卡伯纳干红葡萄(Cabernet Sauvignon)是一种优质葡萄品种,产自于法国波尔多地区,也在世界各地广泛栽培。它的葡萄粒大小适中,皮厚,酸度高,口感浓郁,含有丰富的单宁,适合发酵和陈年。因其浓郁的果香和丰富的味道,成为制作高档红葡萄酒的首选品种之一。