潮州工夫茶道是一种传统的粤南茶道，起源于广东潮州市。它是一种将茶道、文化、艺术和生活融为一体的综合性艺术体系，注重茶的品饮技巧、艺术表现和文化内涵。
潮州工夫茶道高度注重茶的品质、色香味和泡法。它采用“用泉”的泡法，即用温开水洒茶叶，再用温开水入壶，使茶汤温度逐渐升高，以达到回甘、香气和口感的完美融合。同时，潮州工夫茶道也注重使用优质的茶具和茶叶，以保证茶的品质和口感。
除了茶的品饮技巧外，潮州工夫茶道还融入了文化、艺术和生活元素。茶道表演常常伴随着粤南音乐、吟诗作画和传统手工艺品制作，呈现出一种精致、典雅、优美的艺术表现形式。此外，潮州工夫茶道还强调茶的文化内涵，将其视为一种生活方式和情感体验，强调人与自然、人与人之间的和谐共处。
总之，潮州工夫茶道是一种有别于其他茶道的粤南特色茶文化，它融合了古今中外的文化元素，体现了人类对于高品质、高生活质量的追求和推崇。
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