古树茶资源普查是指对茶树种植区进行全面的调查、记录和分析,以了解古树茶资源的分布、数量、品质和保护状况。该调查工作包括茶树的品种、生长状况、年龄、树高、胸径、树冠覆盖面积、产量、质量等方面的记录和统计分析。该工作可以为古树茶资源的保护和发展提供科学依据和保障,为茶产业的可持续发展提供保障。