冻顶乌龙的香型可以分为以下几类：
1. 花香型：带有鲜花的香气，如茉莉花、桂花等。
2. 果香型：带有水果的香气，如蜜桃、荔枝、柑橘等。
3. 醇香型：带有浓郁的醇香味道，如巧克力、焦糖、奶香等。
4. 清香型：轻柔清新的香气，如青草、竹叶等。
5. 木香型：带有木质的香气，如松木、檀香等。
6. 烟香型：带有烟熏的香气，如烟熏肉等。
以上每种香型又各自分为不同的细分类。不同的冻顶乌龙采用不同的加工工艺和配方，香型也有所不同。
