新会小青柑是广东新会地区特产,也是中国优质柑桔之一。新会小青柑的产地是广东省江门市新会区,又称“新会柑”。
新会小青柑的果皮绿色,光泽度高,果实小巧可爱,口感鲜甜多汁,香气浓郁,绵甜可口,肉质细嫩,汁多核少,具有营养丰富、口感好、清香怡人、汁多味甜的特点。可食用果肉、鲜汁和果皮。含有大量的维生素C、叶酸、钾、钙、镁等营养素。
新会小青柑树高1.5-2.5米,矮小多枝,幼时枝条稍带紫色,成熟时呈深棕色。生长速度较快,至3年左右就可以产生大量果实。
新会小青柑是新会区的重要经济作物,也是文化、礼仪的代表品种。每年新会小青柑都会举办“小青柑节”,吸引着大批游客前来品尝、采摘和购买。
下载本文