1.不能一次饮用过多的岩茶。过量饮用会导致胃肠不适，甚至引起腹泻、头晕等症状。
2.不能用开水冲泡岩茶，开水温度太高会破坏岩茶的营养成分和香味。
3.忌用假岩茶。现在市面上有很多不法分子会以次充好，就连包装外观都让人难以判断岩茶的真假。所以，购买岩茶一定要认准信誉的商家。
4.忌冲泡时间过长。岩茶是一种发酵程度比较轻的茶，泡太久会让茶水苦涩，影响口感。
5.不能用多余的水漂洗岩茶。这样会浪费茶汤和水 resources。
6.忌冲泡时不加滤网。岩茶的茶叶细碎，直接冲泡会导致口感不佳，因此，使用滤网能提高岩茶的口感。
7.忌用榨茶器或木质茶匙等工具破坏岩茶的茶叶结构。使用这些工具会影响茶叶的质量和口感。
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