安吉白茶和奶白茶是两种不同的茶类。
安吉白茶起源于浙江省安吉县，属于绿茶类，以其鲜绿的外观、鲜爽的口感和高含量的咖啡因而闻名。其制作过程与其他绿茶类似，采用新鲜嫩叶经过杀青、揉捻、烘干等工艺烘制而成。安吉白茶色泽嫩绿，清香扑鼻，口感鲜爽，深受茶友们的喜爱。
奶白茶则是以牛奶、红茶和糖为主要原料制作的一种奶茶。它是一种口感浓郁、香甜可口的茶饮，广受欢迎。由于加入了牛奶和糖分，故而茶汤呈乳白色，故而取其名“奶白茶”。
两者虽然都是茶类，但制作工艺和风味却大不相同。安吉白茶是把茶叶本身的香气、滋味完全呈现出来，而奶白茶则是将茶叶的苦涩、异味被糖和奶的香味掩盖，使其变得柔和甜美。
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