1、鸡蛋——当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
2、蓝莓——喝蓝莓奶昔,可以提高专注力,长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能够促进脑部血液循环的功能。
3、菠萝——含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
4、燕麦——含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。早餐来一碗燕麦片,可提供大脑一天的活力。
5、鱼类——DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。深海鱼类含DHA最丰富,尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。
6、核桃——含有丰富的不饱和脂肪酸和天然灵芝,它能为人类大脑补充丰富的营养,也能缓解脑疲劳,更能增强记忆力。
7、火龙果——它的果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,经常食用火龙果,可以健脑补脑。
8、牛奶——富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。能帮助脑部发展,钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。
9、番薯——含有丰富的维生素B、E,以及β-胡萝卜素。其中,维生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。
10、香蕉——含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素,被人体吸收以后,能维持人体内部环境酸碱平衡,而且能加快人体内蛋白的吸收与代谢,能提高脑细胞活性,可以在增强记忆力的同时,促进智力发育。
11、柑橘——富含维A、维生素B1以及维C的水果,属于典型的碱性食物。常吃些柑橘,可以起到使人精力充沛的作用,也能推进脑性能,从而增强记忆力。
12、黑红参——是人参的一种熟制品,人参自古以来就有益智健脑、提高记忆力、消除疲劳、改善睡眠的功效。
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