用人单位所在地的人力资源和社会保障局鉴定。农民工工伤鉴定流程是由单位、工伤职工或者其近亲属提出鉴定申请，鉴定机构审核相关材料后作出鉴定意见和劳动能力鉴定结果。
自劳动者受伤之日起三十天由用人单位申请工伤认定。农民工受伤赔偿项目有生活护理费、伤残津贴、医疗费、误工费等必要的费用。
一、农民工受伤去哪申报工伤认定
农民工受伤在统筹地区的社会保险行政部门申报工伤认定。用人单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内申请工伤认定；用人单位未申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内申请。
二、农民工受伤赔偿项目
到统筹地区以外就医的交通食宿费；住院伙食补助费；治疗工伤的医疗费用和康复费用；生活护理费；伤残津贴；其他。属于人身损害的赔偿项目：医疗费；护理费；交通费；营养费；住院伙食补助费；误工费；其他。
三、农民工打工受伤怎么维权
如果农民工打工受伤的，可以依法去申请工伤认定和劳动能力鉴定，用人单位不按规定支付工伤赔偿的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，可以向人民法院起诉。对工伤保险待遇有异议的，可以申请行政复议或者提起行政诉讼。
法律依据：
《工伤保险条例》
第十七条 职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
《中华人民共和国社会保险法》
第三十八条 因工伤发生的下列费用，按照国家规定从工伤保险基金中支付：
（一）治疗工伤的医疗费用和康复费用；
（二）住院伙食补助费；
（三）到统筹地区以外就医的交通食宿费；
（四）安装配置伤残辅助器具所需费用；
（五）生活不能自理的，经劳动能力鉴定委员会确认的生活护理费；
（六）一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴；
（七）终止或者解除劳动合同时，应当享受的一次性医疗补助金；
（八）因工死亡的，其遗属领取的丧葬补助金、供养亲属抚恤金和因工死亡补助金；
（九）劳动能力鉴定费。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第五条 【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
