导语：在日常生活中，有许多人是比较喜欢吃梅子的，它常常会被做出蜜饯、酱料、饮品等。那么，大家知道梅子黄时是什么季节？梅子黄时怎么饮食？
梅子黄时是什么季节
梅子黄时是夏季，多指初夏，也就是每年5-6月之间。出自宋代曾几的《三衢道中》：“梅子黄时日日晴，小溪泛尽却山行。绿荫不减来时路，添得黄鹂四五声。”梅子黄时特指长江中下游地区，也称黄梅季节或黄梅雨、梅黄时节等等。气象学上把这种雨带长期在江南徘徊称为黄梅雨。
《三衢道中》译文：梅子成熟的时候，天天都是晴朗的好天气，乘小船走到小溪的尽头，再走山间小路。山路上古树苍翠，与水路上的风景相比也毫不逊色，深林丛中传来几声黄鹂的欢鸣声，更增添了些幽趣。
梅子果期在5至6月即夏季（在华北果期延至7至8月即秋季）。梅喜欢温暖的气候条件，从我国果梅栽培地域气温来看，年平均气温在12至23摄氏度的地区均可栽培。
梅子原产于我国南方地区，并已有三千多年栽培的历史，不少品种不仅可以露地栽培以供观赏，还可以栽种为盆花养殖。梅子变黄的季节会因为种植地理位置的环境不同而不同。
梅子黄时注意事项
梅子黄时，人们要注意留心天气预报，当潮湿空气来袭时，记得紧闭家中窗户，不给窗外湿气潜入的机会。其中，防潮最重要时段是每天早晨和晚上，这两段时间的空气湿度比午间更高。
梅子黄时，人们一定要注意饮食安全，防止病从口入。要注意把生熟食物分开，避免交叉感染，隔夜餐须回锅加热，冰箱里的食物不能存放太久。此时湿气较重，人们可多吃些祛除湿气的食物。
梅子黄时天气潮湿，衣物被褥洗净后需要彻底晾晒后再入柜贮存。家具要及时清除表面灰尘，可适当放一些干燥剂来保持干燥，适时让家电进入待机状态，驱散电器内部的潮气，也可用电吹风对着一些家电如电视机、电脑等外壳的小孔吹风，驱散电器内部的灰尘和潮气。
室内防潮，最简单又经济的方法就是利用石灰。用报纸把生石灰包成一包，就有明显吸潮作用了，等发现吸潮效果没了，再换一包。
梅子黄时怎么饮食
民以食为天。在这种不太舒服的季节里，我们更要注意饮食的调节，以增强抵抗力，降低发病可能性。我们一方面要注意防暑降温，及时补充水分。同时也不要走到另外一个极端，为了追求冰凉清爽的感觉，过度依赖冷饮。很多人都喜欢喝的冰啤酒也存在同样的弊端。我们要注意适度、适可而止。不能只图一时之爽而恣意妄为。平时体质就偏于阳虚的人就更要多加小心了。
黄梅季节，食物特别容易变质。为了避免“病从口入”，我们在平时的生活中要注意菜要烧熟烧透，尽量每餐做的食物一餐吃尽，实在吃不了的也要及时冷藏，以免高温高湿的环境下食物变质。冷藏的食物重新烹调的时候，也一定要烧熟烧透。另外，少吃凉菜，尤其要少吃荤性的凉菜，因为这些荤性凉菜就是细菌的良好培养基。
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