汤圆是比较受欢迎的一种传统美食，它的吃法比较多，口味丰富，味道很不错，深受人们喜欢。一般每年正月十五都会吃汤圆，寓意着团团圆圆，可以早上吃，也可以晚上吃，这个没有硬性规定，一般餐中吃比较好。
汤圆是十五早上吃还是晚上吃
正月十五吃汤圆可以选择早上吃或者晚上吃，时间上没有过多的讲究。正月十五是春节的最后一天，是春节进入尾声的标志，我们通常会以吃汤圆来圆满的结束这个春节。
正月十五吃汤圆自古以来就是元宵节的传统习俗，一家人围坐在一起吃汤圆，寓意着团团圆圆，财源滚滚。
汤圆无论是什么时间吃都不宜过量食用，因为汤圆属于高糖分、高热量食品，其外皮是用糯米粉制作的，黏性很大，吃多了会比较难消化。
吃汤圆可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞或是桂圆银耳汤当汤底，可以减少汤圆吃完后的甜腻感。
汤圆是十五啥时间吃
汤圆最好是餐中吃。
原因：如果开餐就吃，高糖分会迅速刺激胰岛来分泌胰岛素，会让体内血糖出现不稳定的状况，这对于血糖异常的人会有很大的伤害。如果餐后再吃，餐后酒足饭饱，再吃热量高的汤圆可能会导致总热量过度超标，不利于健康。
吃汤圆的注意事项
1、忌吃多
无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养，过量食用对健康不利，而且糯米富含支链淀粉，在人体内不易消化排出，吃得太多，会给胃部带来较重的负担，尤其是对于消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量，建议一次吃2-3个即可。
2、禁忌人群
一般人群都可以适量吃汤圆，但对汤圆过敏、婴幼儿、糖尿病患者、肠胃疾病者不能吃汤圆，以免对健康不利。
3、变质忌吃
汤圆长时间冷冻保存，或存储不当也容易发生变质现象，一旦变质食用可造成食物中毒，因选购速冻汤圆时，需避免购买临近保质期的产品，宜选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品；选购自制元宵（汤圆）时，注意查看其外观应色泽鲜亮，闻其气味应有糯米粉和馅料的香气。
下载本文