小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

春分祛湿养生食谱有哪些

时间过得真快，春分到了！春分前后湿气重，所以春分养生食谱以祛湿为主，那么春分养生食谱有哪些呢?下面懂视小编跟大家介绍一下春分祛湿养生食谱有哪些_春分养生食物功效及做法，欢迎大家阅读。

春分祛湿养生食谱1、赤小豆炖鲤鱼

材料：鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。

做法：将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花即成。

功效：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。

春分祛湿养生食谱2、荷叶瘦肉淮山薏米汤

材料：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、扁豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。

做法：将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后，温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

春分祛湿养生食谱3、山药炒莴笋

材料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。

做法：将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。

功效：清热祛湿，健脾补肺。

春分祛湿养生食谱4、山药芡实扁豆排骨汤

材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

做法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

春分祛湿养生食谱5、清炒马齿笕

材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

功效：马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒，利水祛湿，散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

春分祛湿养生食谱6、红枣薏米淮山煮排骨

材料：排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克，盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法：排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净，浸泡30分钟备用;煮开鸡汤，放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟，然后放入排骨和淮山中火煮熟，最后调味即成。

功效：除了祛湿之外，薏米还有“美容食品”的称号，能够保持人体皮肤光泽细腻，是很多爱美人士所钟爱的食材。

春分祛湿养生食谱7、炒扁豆煲凤爪

材料：炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法：炒扁豆稍浸泡，洗净;鸡脚去甲，切开，用刀背敲裂，洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐、油便可。

功效：利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚，中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口，具有消暑化湿，利水消肿的功效，为男女老少皆宜的家庭养生汤品。

春分养生如何预防疾病

在春分的时候，我们首先就要做到合理膳食了，同时在平时还应该去增加营养，要多饮水，摄入足够的维生素，宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等食物都是不错的选择，我们完全可以通过吃这些食物在春分的时候预防疾病，对我们健康很有好处。

而且我们在春分到来的时候，就要积极参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身体气血畅通，筋骨舒展，增强体质，这时候的天气也比较温暖，是很适合我们去进行运动锻炼的。同时在春分的时候我们最好不要到人口密集、人员混杂、空气污染的场所休闲，这是容易导致我们患上流感等问题的一个重要原因。

在春分的时候还要注意，我们必须要每天开窗通风，保持室内空气新鲜，尤其是宿舍、电脑室、教室等。同时在春季的时候是疾病的多发季节。能够降低呼吸道的抵抗力，但是疾病并不可怕，只要我们预防措施到位，就可以有效地阻断传染病的流行与传播。所以说在春分的时候学会预防疾病的方法就很重要。

春季养生祛湿的食谱

1、胡椒根煲猪肚。

材料：胡椒根40~60克、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片。

做法：各物分别洗净。陈皮去瓤：猪肚反转，用生粉揉擦洗净，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃。

2、淮山陈皮炖扇骨。

材料：新鲜土猪扇骨1斤2两左右，斩成小件。新鲜铁棍山药2两，洗净去皮，切段。陈皮1/4个，洗净备用。茨实、莲子、茯苓各30克，洗净备用。姜切3~4片备用。

做法：猪骨在滚水中焯一下，飞去血水和肉腥味。将准备好的材料一起放入电压力煲中，加水，煲30分钟即可。若用的是老式汤煲，先大火滚10分钟，然后转小火煲1个钟头。临上桌前，在煲够火候的汤水中加适量盐调味即可。

功效：祛湿健脾。用猪肩胛位置的扇骨、靠近猪尾的尾龙骨来煲汤，这些位置的骨头有祛湿的功效。

3、扁豆眉豆鸡脚汤。

材料：新鲜鸡脚6只。腱肉1块。扁豆30克。眉豆50克。蜜枣2个、清水10碗，生姜一块。

做法：鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；大火开后，转小火煲2个小时，放盐调味即可。

功效：祛湿美容。

四款春季养生去湿汤制作简单又美味？

春季到来，雨水逐渐增多起来，湿气也渐渐加重了，而健康专家指出，人体若遭到湿邪侵袭，很容易产生不适，春季养生还是应以去除湿热为主，多吃些清淡而去湿的食物对身体有益，那么就来看四款制作简单又不乏美味的春季养生去湿汤吧。

陈皮白术猪肚汤材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜。

鲜桑叶炖猪腱材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。制法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。小贴士：3－5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。

淮山茨实薏米汤材料：每次可选用淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。制法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。　推荐：春季养生食谱推荐

功效：此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

桑枝鲜鸡汤材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。制法：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3－4人。功效：气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、利关节之功效。

了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会，您可以在底部点击在线咨询（仅供娱乐）：http://www.adxqd.com/xz/

春季祛湿很重要，吃哪些食物可以达到祛湿的效果呢？

每年春天来临，气候忽冷忽热，人们容易感冒咳嗽。而且，因为有时候春雨比较多，我们的身体会有很多湿气，有些朋友总是感觉不舒服，胃口不好或者舌苔厚腻。其实在中医方面，食疗有很好的祛湿效果，那么春天来了吃什么食物祛湿呢？我来给大家介绍一下这几种食物。它们对防止身体受潮有很好的效果。让我们来看看吧。

1.辣椒：辣椒营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等。此外，辣椒中还含有一种叫辣椒素的物质，它能使人心跳加快，毛孔变宽，皮肤毛细血管变粗，血液流向体表，因此全身感到温暖。如果身体比较湿，不妨多吃点辣椒，补充维生素C的同时还能祛湿，一举两得。

2.香菇：香菇是“四大山珍”之一，被誉为“植物皇后”、“蔬菜之肉”，是备受推崇的药膳。香菇性味甘、平，属肝、胃经，能调理气血不足、疲劳。尤其是对于野生蘑菇，补气祛湿的效果更加明显。因为香菇多生长在山坡潮湿的地方，对湿气的防御能力很强，其除湿功能主要来源于此。

3.山药薏米粥：适用于脾胃虚弱、腹胀便溏、四肢无力的人群，有助于健脾益气。准备山药30克，薏米30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，糖少许。可以根据需要的量来调整，洗干净一起煮成粥，就可以吃了。

5.荷叶：荷叶细腻芳香，生长在水中，清澈碧绿，营养价值丰富。它可以用作烹饪原料，以增强风味和减轻油腻感。用荷叶泡茶有清暑祛湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小块，用开水冲泡。淡淡的清香，加上一些冰糖，一天喝两次也是夏日饮品。下载本文