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春季平补肝肾的药膳有哪些呢

　　春季对于我们每个人来说都是非常不错的一个季节了哦，春季是我们养生和保健的好季节了哦，我们在春季的时候可以进行平补肝肾的哦，当然了，春季进行平补肝肾的效果也是非常好的哦，那么平补肝肾的药补方法有哪些呢?下面我们一起来看看平补肝肾的药膳有哪些吧。

　　 平补肝肾药膳一：银枸明目汤

　　用料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。

　　制法：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。

　　用法：每日两次，佐餐食用。

　　功用：银枸明目汤味道是非常的好的了，我们很多人都是非常的喜欢吃银枸明目汤的了，上面我们已经了解了银枸明目汤的做法了哦，我们在生活中有时间了就可以自己做着吃的哦，银枸明目汤有很好的补肝益肾，明目美颜的功效的哦，对于治疗两眼昏花的功效也是非常的好的哦。

　　 养肝方二：番茄猪肝片

　　用料：番茄250克，猪肝60克，调料适量。

　　制法：将猪肝洗净切片，番茄洗净切片，一同放入锅内加火煮熟，放调料集成。

　　用法：佐餐食用

　　功用：清热，凉血，补肝明目。适用于维A缺乏者食用。

　　春季是我们进补的好季节了哦，当然了，春季我们一定要更加的注重养肝了哦，上面我们已经了解了很多的平补肝肾药膳了哦，银枸明目汤和番茄猪肝片的味道都是非常的好的了，我们在生活中也可以经常吃一些银枸明目汤和番茄猪肝片的哦，对于我们人体的健康是非常的有帮助的了。

仲春滋补肝肾强身健体的食疗方

　　春季是一个需要调理体质的季节，万物复苏，大家都知道应该如何去养生的吗。春季可以选择些滋补肝肾的食疗方法哦，可以起到很好的保健的作用哦，下面就来看看这下可以滋补肝肾健脾胃的一些食疗哦，可以有很好的保健的作用哦。

　　 花生小豆鲫鱼汤

　　材料：花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

　　做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中，加料酒、精盐少许，用大火隔水蒸炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

　　功效：健脾和胃，利水消肿。鲫鱼与补血的花生、清热利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消肿的作用。特别适用于营养不良所致的浮肿以及慢性肾炎小便不利等病症。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒去火气的作用，而且还可以有利尿的效果，对于缓解营养不良也是有帮助的呢。

　　 韭菜炒羊肝

　　材料：韭菜150g，羊肝200g，生姜、葱、精盐、味精适量。

　　做法：韭菜洗净切段，羊肝洗净去筋切薄片，生姜切片，葱切段;铁锅加油烧沸，羊肝翻炒，变色后加韭菜、葱、姜和精盐翻炒片刻，加味精调味即可。

　　功效：此道菜能补肝明目。

　　 猴头菇鸡汤

　　材料：猴头菇50克、灵芝25克、鸡300克、淮山25克、炒薏米25克、陈皮四分一片、姜两三片。

　　做法：先把猴头菇、淮山用淡盐水浸1小时，沥干水，再稍稍浸一浸水，再沥干，反复两三次。鸡肉飞水后，加入清水3000毫升(约12碗水量)，与姜片、陈皮同放入瓦煲，武火煲滚，再将其余材料一同放进瓦煲内，煲约1.5小时，调入适量食盐即可。

　　功效：补脾益气、助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。

　　关于仲春补肝肾的食疗方法，大家都学会了吗，鱼肉的营养比较丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质，春季滋阴润燥健脾养胃，平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错，人体健康有好处。是不错的养生之选，大家可以试试。

春季养肝养生汤

春季养肝养生汤

　　肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作，为此，它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体需要时，就会出现周身不适的症状，如眼干厌食、疲乏无力。当肝气过旺时，则烦躁易怒。春季养生要多喝养肝汤，下面我为你推荐5款春季养肝汤，来看看它们的'做法吧！

　　 芹菜红枣汤

　　材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

　　做法：将食材分别洗净；红枣去核，芹菜切小段状待用；在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

　　功效：该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效。

　　 核桃板栗鸽子汤

　　材料：核桃5个，板栗5个，鸽子（去头和内脏）一只。

　　做法：将鸽子切成四份，放入开水里面煮开去掉血水，捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内，炖约2小时即可食用。

　　功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴。

　　 乌鸡菌菇汤

　　材料：乌鸡半只（约300克），茶树菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鲍菇20克，枸杞少许。

　　做法：乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

　　功效：春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。

　　 豌豆苗豆腐汤

　　材料：豆腐250克、豌豆苗50克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。

　　做法：将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料即成。

　　功效：补益肝肾，滋阴润燥。

　　 枸杞菜猪肝汤

　　材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

　　做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

　　功效：春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤，加入有补血养肝之效的猪肝，是电脑一族的护眼良方，也是女士们养阴美容的靓汤。

春季养生需养肝！推荐三款补肝汤品！

中医学认为，春季很容易肝火旺盛，若肝血供给不足的话，则会造成两眼干涩，看东西都是花的。所以春季养生需养肝，那么如何养肝呢？本文推荐三款补肝汤品，很适合春季食用

★丹参黄豆汤

用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

★杞枣鸡蛋汤

用料：枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。

制法：枸杞子洗净沥干，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可，分2次食用。

功用：补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

★猪肝枸杞子汤

用料：猪肝100克，枸杞子50克。

制法：猪肝与枸杞子共煮熟，调味即可。

功用：能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的美眉。下载本文