白菜肉片豆腐汤的做法：
材料：- 300克白菜- 150克猪肉片- 200克豆腐- 适量姜片- 适量蒜瓣- 适量盐- 适量鸡精- 适量料酒- 适量水- 适量胡椒粉
步骤：1. 白菜切成适当大小的块状，猪肉片提前用料酒和盐腌制10分钟。2. 热锅加入适量油，放入姜片和蒜瓣炒香。3. 加入猪肉片煎炒至变色。4. 加入适量的水，放入豆腐块煮沸。5. 放入白菜块煮熟，加入适量盐、鸡精和胡椒粉调味即可。
温馨提示：根据个人口味调整盐的用量。
