1、芒果或者苹果或者梨子等水果(去皮、去核、切片)、比较大的草莓(去梗、切片)、比较小的葡萄(不必去核不必切片)或者其他你喜欢的水果。
2、将烤箱温度设置到极低，比如130°F(大概55℃)，设置得越低所需的时间就越长。示范中设置到140°F(大概60℃)。
3、将清洗、切片的水果摆放到烤盘上，注意要互相有点间隔，不要紧挨着。小颗粒的水果铺开，不要堆在一起。
4、放入烤箱，开始漫长的烘干过程。
5、几个小时之后，检查一下，将一些切片的水果翻面一下再接着烤。
6、大部分的水果需要8-12小时才能烤干，这取决于烤箱的热度和切片的厚度。最后将烤好的干水果从烤箱中取出，保存在可以密封的容器或者塑料袋里，可以保质一个月。
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