清汤鸡蛋柿子汤的做法如下：
材料：- 鸡蛋 2个- 柿子 1个- 清汤 适量- 盐 适量
步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。2. 将柿子剥皮，去蒂，切成小块。3. 将清汤倒入锅中，煮沸后加入柿子块，煮熟。4. 在煮熟的柿子汤中慢慢加入打散的鸡蛋，同时用筷子搅拌均匀，让鸡蛋呈现丝状。5. 继续煮一会儿，直到鸡蛋丝完全熟透。6. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：清汤鸡蛋柿子汤可根据个人口味适量调整盐的用量。
