简单的鱿鱼炒法：
材料：
鲜鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、大蒜、生姜、酱油、盐、白胡椒粉、料酒、淀粉、食用油
步骤：
1、鲜鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，切成块或圈。
2、洋葱、青椒、红椒切成块，大蒜、生姜切成末备用。
3、将鱿鱼块放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
4、热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
5、加入洋葱、青椒、红椒翻炒至变软。
6、加入腌制好的鱿鱼，快速翻炒至变色。
7、加入适量的酱油炒匀，炒至鱿鱼熟透即可。
