1、长时间浸泡果蔬并不能有效提高农残的去除率,反而可能会导致水中的农药被果蔬重新吸附,而且浸泡时间太长,还会造成营养成分损失。
2、想要更好地去除果蔬表面的农残,可以选择用流水、淘米水冲洗,或者焯水后再食用。