北京酸梅汤是一道清凉解暑的汤品，下面是它的做法：
所需材料：
- 梅子干：适量
- 冰糖：适量
- 柠檬片：适量
- 蜂蜜：适量
- 冰块：适量
步骤：
1. 准备一锅水，放入适量的梅子干，用中小火煮沸。煮沸后再用小火慢慢煮10分钟，直至梅子干变软。
2. 把煮好的梅子汤倒入容器中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，待其冷却。
3. 将冷却后的梅子汤过滤掉渣滓，只留下汤汁。
4. 把过滤好的梅子汤倒入准备好的杯子中，加入适量的柠檬片和蜂蜜，搅拌均匀。
5. 最后，加入适量的冰块即可享用。
温馨提示：
- 如果喜欢更甜一点的味道，可以根据个人口味调整冰糖和蜂蜜的用量。
- 冰块的数量可以根据个人喜好来调整，越多越凉爽。
- 可以根据个人口味，加入适量的盐或者薄荷叶增添不一样的风味。
