苹果排骨汤是一道以苹果和排骨为主要材料制作的汤品，既酸甜可口又具有丰富的营养。下面是苹果排骨汤的常见做法：
做法1:
所需材料：
- 猪肋排骨500克
- 苹果2个
- 姜片5片
- 料酒2匙
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
1. 排骨用刀背拍松，倒入热水中焯水捞出备用；
2. 苹果去皮去核，切成块状备用；
3. 热锅倒入适量油，放入姜片炒香；
4. 倒入焯过水的排骨，加入料酒炒匀；
5. 加入适量清水，将苹果块倒入锅中；
6. 大火煮沸后转小火慢炖30分钟；
7. 最后加入适量盐调味即可。
做法2:
所需材料：
- 猪排骨400克
- 苹果2个
- 姜片5片
- 料酒2匙
- 红枣5颗
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 排骨用开水焯水捞出备用；
2. 苹果去皮去核，切成小块备用；
3. 锅中倒入适量油，放入姜片炒香；
4. 倒入焯过水的排骨，炒匀；
5. 加入适量料酒，炒匀后加入清水；
6. 放入苹果块和红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右；
7. 最后加入适量盐调味即可。
做法3:
所需材料：
- 猪排骨500克
- 苹果2个
- 干贝5颗
- 枸杞适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 排骨用刀背拍松，用开水焯水；
2. 苹果去皮去核，切成小块备用；
3. 枸杞用温水泡发备用；
4. 锅中倒入适量油，放入焯过水的排骨炒匀；
5. 加入适量清水，倒入苹果块和干贝；
6. 大火煮沸后转小火慢炖30分钟；
7. 最后加入枸杞和适量盐调味即可。
这是几种常见的苹果排骨汤的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。希望能对你有所帮助。
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