芦笋紫菜香菇汤的做法:
所需材料:
- 芦笋 200克
- 紫菜 5克
- 香菇 4-5个
- 葱姜蒜适量
- 鸡汤 500毫升
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 酱油 适量
步骤:
1. 芦笋去掉老茎,只保留嫩茎。紫菜用剪刀切成小块备用。
2. 香菇用水浸泡至软后切片。
3. 锅中热油,将葱姜蒜爆香,放入香菇翻炒。
4. 加入鸡汤,煮沸后放入芦笋。
5. 煮至芦笋变软后,加入紫菜,翻炒均匀。
6. 加入适量盐、胡椒粉、花椒粉和酱油,调味至适口。
7. 煮沸5分钟即可关火。
温馨提示:可以根据个人口味加入其他调料,例如蘑菇精、鸡精等。还可以根据个人喜好加入适量的豆腐或者肉类食材提升味道。
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