以下是几种常见的必胜客汤的做法:
1. 蔬菜汤:
材料:洋葱、西红柿、胡萝卜、土豆、青豆、蘑菇、盐、黑胡椒粉、鸡精、清水。
做法:1)将洋葱、西红柿、胡萝卜、土豆、青豆和蘑菇切成块备用。
2)热锅加入适量清水,将切好的蔬菜放入锅中煮至熟透。
3)用搅拌机将煮熟的蔬菜搅打成泥状。
4)将蔬菜泥倒回锅中,加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精,再次煮开即可。
2. 海鲜汤:
材料:虾仁、蚌肉、鱼片、洋葱、西红柿、牛奶、鸡汤、盐、白胡椒粉、黄油。
做法:1)将洋葱和西红柿切成小块备用。
2)热锅融化黄油,加入洋葱翻炒至香味出来。
3)加入西红柿继续翻炒片刻,再加入牛奶和鸡汤。
4)将虾仁、蚌肉和鱼片放入锅中,煮至熟透。
5)用搅拌机将煮熟的海鲜和蔬菜打成泥状。
6)将泥状的海鲜混合物倒回锅中,继续加热。
7)最后加入适量盐和白胡椒粉,煮开即可。
3. 蘑菇汤:
材料:鲜蘑菇、洋葱、蒜、鸡汤、奶油、盐、白胡椒粉、淀粉。
做法:1)将洋葱和蒜切成末备用。
2)热锅融化奶油,加入洋葱和蒜末炒香。
3)加入切好的蘑菇继续翻炒片刻。
4)加入鸡汤,煮至蘑菇变软。
5)用搅拌机将蘑菇和汤打成泥状。
6)将泥状混合物倒回锅中,加热至沸腾。
7)将淀粉与少量水调成糊状,慢慢倒入锅中,搅拌均匀至浓稠。
8)最后加入适量盐和白胡椒粉调味即可。