青菜米豆汤的做法如下：
材料：
- 青菜：适量
- 米豆：适量
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 青菜洗净，切成适当大小的块状。
2. 米豆用清水冲洗干净。
3. 将高汤或清水倒入锅中，大火煮沸。
4. 加入米豆，转小火煮约20分钟，直至米豆变软。
5. 加入青菜，继续煮2-3分钟，直至青菜熟透。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。
7. 关火，将汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：
- 如果没有高汤，可以用清水代替，但口感可能会略有差异。
- 可以根据个人口味，加入其他喜欢的调味料或食材。
- 所用的青菜可以根据季节和个人喜好选择，比如菠菜、空心菜等都可以使用。
