醪糟汤是一道传统的汉族汤品，风味独特，营养丰富。下面是醪糟汤的几种做法：
1. 醪糟汤的基本做法：
材料：醪糟300克、猪骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1) 猪骨洗净后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
2) 锅中加入适量水，放入猪骨、姜片，大火煮沸，转小火慢炖2小时。
3) 加入醪糟煮开，继续慢炖30分钟。
4) 加入适量盐调味即可。
2. 醪糟排骨汤：
材料：醪糟200克、排骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1) 排骨洗净后放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用。
2) 锅中加入适量水，放入排骨、姜片，大火煮沸，转小火慢炖2小时。
3) 加入醪糟煮开，继续慢炖30分钟。
4) 加入适量盐调味即可。
3. 醪糟豆腐汤：
材料：醪糟250克、豆腐300克、白菜适量、姜片适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1) 豆腐切块，白菜洗净切段。
2) 锅中加入适量水，放入豆腐、姜片，大火煮沸，转小火煮10分钟。
3) 加入醪糟煮开，再加入白菜，继续煮沸。
4) 加入适量盐调味即可。
醪糟汤可以根据个人口味进行调整，可加入其他蔬菜、香料等食材，增加风味。
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