铁棍山药是一种营养丰富的食材，可以用于制作各种家常菜肴。以下是十种常见的家常吃法：
1. 炖汤：将铁棍山药切块加入汤中，与其他食材一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。
2. 炒片：将铁棍山药切成薄片，用油炒至金黄酥脆，可以作为零食或配菜食用。
3. 煮粥：将铁棍山药切块加入粥中煮熟，可以增加粥的香甜味和口感。
4. 凉拌：将铁棍山药切丝或切块后凉拌，可以搭配蔬菜或其他配料制作凉菜。
5. 炖排骨：将铁棍山药与排骨一起炖煮，可以增加汤的口感和营养价值。
6. 烧肉：将铁棍山药切成片状，与猪肉一起烧煮，可以增加肉的鲜嫩度和口感。
7. 蒸饺：将铁棍山药切碎后与其他馅料一起包入饺子中，蒸熟后可以增加饺子的口感和营养价值。
8. 煎饼：将铁棍山药搅碎后与面粉、蛋液等混合制成面糊，煎成饼状食用。
9. 煮粉条：将铁棍山药切丝与粉条一起煮熟，可以增加粉条的口感和营养价值。
10. 炒菜：将铁棍山药切片或切丝加入炒菜中，可以增加菜肴的口感和营养价值。
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