松仁白萝卜丝汤的做法如下:
材料:
- 白萝卜:1根
- 干贝:适量
- 松仁:适量
- 鲜鸡汤或高汤:适量
- 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 将白萝卜削皮,切成细丝。
2. 将干贝浸泡在温水中,泡软备用。
3. 取一炒锅,加热后放入松仁,用中小火翻炒至香脆,取出备用。
4. 在另一锅中烧开鸡汤或高汤。
5. 将白萝卜丝和干贝加入烧开的汤中,煮5-8分钟,直到白萝卜丝变软熟。
6. 加入炒好的松仁,继续煮1-2分钟。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
8. 将松仁白萝卜丝汤盛入碗中,即可享用。
这道松仁白萝卜丝汤清淡可口,白萝卜丝的爽脆口感和松仁的香脆口感相得益彰,营养丰富,适合作为一道开胃汤品。
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