以下是鸡腿煲汤的几种常见做法：
做法一：鸡腿煲汤
材料：鸡腿2只、生姜5片、枸杞适量、盐适量
步骤：
1. 鸡腿洗净后切块，生姜切片备用。
2. 锅中加入足够的水烧开，放入鸡腿和生姜片，煮开后撇去浮沫。
3. 转小火煮30分钟，期间去掉浮油。
4. 加入枸杞继续煮5分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
做法二：鸡腿蔬菜煲汤
材料：鸡腿2只、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、香菇适量、盐适量
步骤：
1. 鸡腿洗净后切块，土豆、胡萝卜、洋葱、香菇洗净切块备用。
2. 锅中加入足够的水烧开，放入鸡腿和蔬菜块，煮开后撇去浮沫。
3. 转小火煮40分钟，期间去掉浮油。
4. 最后加入适量盐调味即可。
做法三：鸡腿花菇煲汤
材料：鸡腿2只、干贝适量、香菇适量、蘑菇适量、葱段适量、盐适量
步骤：
1. 鸡腿洗净后切块，干贝、香菇、蘑菇洗净备用。
2. 锅中加入足够的水烧开，放入鸡腿、干贝、香菇、蘑菇和葱段，煮开后撇去浮沫。
3. 转小火煮30分钟，期间去掉浮油。
4. 最后加入适量盐调味即可。
以上是鸡腿煲汤的几种常见做法，根据个人口味可以适量增减调料。
下载本文