洋葱土豆汤是一道简单美味的汤品，下面是一种常见的制作方法：
材料:
- 洋葱 2个
- 土豆 2个
- 鸡汤或蔬菜汤 800毫升
- 牛奶 200毫升
- 黄油 30克
- 盐和胡椒适量
做法:
1. 洗净洋葱和土豆，切成小块备用。
2. 在一个大锅里加入黄油，放在中火上融化。
3. 加入洋葱块，炒煮几分钟，直至洋葱变软和稍微变色。
4. 加入土豆块，继续翻炒几分钟。
5. 慢慢加入鸡汤或蔬菜汤，盖上盖子，煮沸后转小火继续煮10-15分钟，直到土豆变软。
6. 关火后使用搅拌机或搅拌器将原料搅拌成浓稠的泥状。
7. 将锅放回小火上，慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。
8. 继续煮2-3分钟，直到汤变热。
9. 加入适量的盐和胡椒进行调味。
10. 汤热时，即可享用。可以搭配面包或沙拉一起食用。
