黄豆猪蹄汤是一道传统的养身汤品，对产妇的身体恢复十分有益。以下是黄豆猪蹄汤的做法：
所需材料：
- 黄豆：适量
- 猪蹄：2只
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在冷水中大约 6 小时，使其软化。
2. 猪蹄冲洗干净，切成块状。锅中加入足够的水，加入姜片和料酒，将猪蹄放入锅中煮沸。随后，捞出猪蹄，放入冷水中漂洗去血水。
3. 在另一个锅中，放入清水，将猪蹄和浸泡好的黄豆加入锅中。煮沸后转小火，炖煮 1 到 2 小时，直到黄豆和猪蹄变得柔软。
4. 根据个人口味，在炖汤的过程中加入少许盐进行调味。
5. 煮好的黄豆猪蹄汤可以直接食用，也可以配菜食用。
黄豆猪蹄汤富含蛋白质、钙质和胶原蛋白，有助于产妇产后身体康复。产妇在食用时要适量，不可食用过多。另外，如果有任何食物过敏或不适症状，请咨询医生或营养师的建议。
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