嵊州冬至吃冬至果(即糯米果)。冬至过节，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》有“冬至大如年”之说。冬至与春节、端午、中秋成为我国四大节日，可见冬至节的重要。
冬至又称“长至”，是一年中白昼最短、夜晚最长的一天。因为过了冬至，随着太阳直射的北移，白天时间才逐渐长起来。吃了冬至饭，一天长一线，从这一天以后到立春，阳气渐生，阴气渐降。“做冬至”祭祖，吃冬至美食，冬至舂米和酿酒等习俗还在盛行。
