利税总额是包括所得税的。
利税总额是指企业的利润和税金总额，包括企业所得税、增值税、个人所得税、城市维护建设税等各种税费。所得税是企业的主要税种之一，因此其在利税总额中占有重要的比重。
利税总额的用途有以下几个方面：
1、支付企业所应缴纳的各种税费，包括企业所得税、增值税、个人所得税等；
2、支付企业的员工工资、福利和各种社会保险费用，确保员工的生活和工作环境；
3、投资企业的发展，包括购买新的设备和技术、扩大生产规模等；
4、支付企业的债务和利息，确保企业的财务稳定和良好信誉；
5、支付企业的股东分红和利润分配，回报股东的投资；
6、捐赠社会公益事业，回馈社会，履行企业社会责任。
综上所述，利税总额的用途是多方面的，涵盖了企业的各个方面，不仅关系到企业自身的发展和稳定，也关系到企业所处的社会和环境。
【法律依据】：
《中华人民共和国税收征收管理法》第二十八条
税务机关依照法律、行政法规的规定征收税款，不得违反法律、行政法规的规定开征、停征、多征、少征、提前征收、延缓征收或者摊派税款。
农业税应纳税额按照法律、行政法规的规定核定。
第三十条
扣缴义务人依照法律、行政法规的规定履行代扣、代收税款的义务。对法律、行政法规没有规定负有代扣、代收税款义务的单位和个人，税务机关不得要求其履行代扣、代收税款义务。
扣缴义务人依法履行代扣、代收税款义务时，纳税人不得拒绝。纳税人拒绝的，扣缴义务人应当及时报告税务机关处理。
税务机关按照规定付给扣缴义务人代扣、代收手续费。
