公司不签劳动合同的维权方式是：可以到劳动监察大队举报投诉。劳动纠纷只能先仲裁，对仲裁结果不服再起诉。直接起诉法院不受理。
没有劳动合同，在单位工作不超过一年的，可以要求从入职第二个月起的双倍工资补偿。超过一年的视为无固定期合同。
一、老板不给结工资怎么办没有合同
1.和老板协商解决;2.可以申请劳动仲裁,要求该用人单位支付你拖欠的工资、押金、经济补偿金、未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始,最多11个月)、加班工资等;劳动仲裁时效为一年;3.对仲裁结果不服的,可以向法院起诉;4.可以向劳动监察机构投诉,由其责令用人单位改正。
二、公司要求加班又不支付加班费怎么办
按规定，公司安排加班后需要补偿员工，并且可以是进行调休或支付加班费。但是，有些公司要求加班后又不给补偿，比如不支付加班费，严重损害员工的劳动者权益，员工可以积极采取劳动争议处理办法维权。
公司要求加班又不支付加班费的，员工可以采取以下的办法：
1、找公司协商。为尽快处理双方的纠纷，最好第一时间协商处理，比较节省大家的时间和精力。
2、找劳动部门举报。并且，员工去举报时一般是匿名举报，如果被克扣加班费的员工较多，又担心影响跟公司的关系的，那么建议可以选择举报公司。
3、找劳动监察大队投诉。相对于举报，投诉是实名进行的，所以必要时可以选择投诉公司，也可以得到较快的解决。
4、找劳动仲裁机构申请仲裁。若是以上的方法都行不通，那么建议是直接找仲裁机构申请仲裁，并且申请仲裁时，要从劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
5、找法院起诉处理。劳动仲裁解决不下的，或是对仲裁结果不服的，那么建议可以去法院提起诉讼处理。并且，提起劳动诉讼时，要从收到裁定书之日起十五日内向人民法院提起劳动诉讼。
三、拖延发工资怎么办
第一、如公司没有交社保，可以要求补缴社保。社保在入职后一个月要办理，未办理可以社保部门投诉。
第二、如公司一直没有签合同属于违法行为，可要求公司支付未签订书面劳动合同的双倍工资。
第三、如果公司违法解除劳动合同，还要承担赔偿金，赔偿金的标准是经济补偿的两倍。如果是劳动者提出辞职，可要求单位支付经济补偿金。
第四、如在公司工作满一年的，公司解除劳动合同，还要支付失业保险金的。
第五、如果公司有加班行为，还要按法定标准支付加班工资以及加付赔偿金的。
第六、如果公司克扣工资，还应足额支付工资以及加付赔偿金的。
第七、如果涉及工伤问题，先由单位申请，单位30日不申请，自己赶紧申请。另外请保存好能证明你与用人单位劳动关系的证据，如工牌，工服，工资条或工资入账证明，与负责人的通话录音等。
第八、就以上纠纷，无法协商的，建议委托律师搜集相关证据，向当地劳动监察部门投诉，也可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，及时向人民法院起诉，最大限度的维护你的合法权益。
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