简单又营养的
百合食用方法 :1. 百合 粉:将干百合 直接磨成粉, 可治疗耳聋、 耳痛。2. 百合洋参茶: 用干百合、枸 杞子、西洋参 和竹叶冲泡成 茶,具有清热 止咳、润肺养 眼、宁心安神 的功效。3. 百合莲子粥 :将干百合、 莲子、冰糖和 大米一起煮成 粥,具有滋阴 润肺、养心安 神等功效。4 . 百合冬瓜 汤:将干百合 和冬瓜一起煮 沸,加入鸡蛋 清、油和盐煮 熬,清凉祛热 解暑,适合人 人食用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
百合配什么菜烧好吃
一、南瓜百合汤
类别:家常菜 心调养食谱 失眠食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱
工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐
主料:南瓜300克 辅料:百合25克 枸杞子15克
调料:冰糖30克
烹饪方法
1. 将南瓜其去皮,切成小块,然后放入锅中; 2. 百合洗净,分成一瓣一瓣,带皮放入锅中; 3. 放入少许枸杞和冰糖; 4. 加适当的清水,煮开则好
二、西芹炒百合
准备材料 西芹、花生、胡萝卜、水发百合。
做法 将以上材料洗浄,并切成马耳朵形状。将花生烤熟,去皮。姜切丝,蒜切成蓉,开火,锅内放油。待油热后,姜丝和蒜蓉放入锅内,爆香。将原料倒入锅中翻炒。放少许盐。少许鸡精。花生倒入锅中翻炒,淋明油。出锅,装盘。
三、百合炒肉片
主 料: 猪里脊肉200克,鲜百合160克,精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克百合炒肉片,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克。
做 法: 1、将里脊肉洗净,切成薄片,加精盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀,鲜百合洗净。2、炒锅烧热,倒入色拉油,烧至6成热时放浆好的肉片,炸至淡时捞出沥油;火锅烧热加底油,下番茄酱略炒,加果茶、白糖、清水少许,烧至糖化时勾薄芡,加热油50克,倒入百合、肉片,颠翻均匀,起锅装盘即成。
四、百合炒芦笋
主料:百合(100克) 芦笋(200克)
辅料:白果(鲜)(20克) 调料:植物油(20克) 盐(3克) 鸡精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大蒜(5克)
类别:私家菜 清热解毒调理 肺调养调理
制作工艺
1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水; 2. 鲜百合掰片洗净; 3. 辣椒去蒂、籽洗净切片; 4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。
五、百合绿豆汤
主料 鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。
做法 将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可食用。每食适量。 药用价值 清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。
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