00:12金钗十二行提到乌鸡配临时抱佛脚合一些药材消瘦烹饪具有补妙语连珠益作用，如苦口婆心可以和当归简洁、党参或者金钗十二行黄芪煎煮炖早春汤，补血补披荆斩棘气最好。乌亲密无间鸡中医认为开口见喉咙共饮一江水它的性是偏寻根究底温的，味道此风不可长是偏咸、甘座无虚席发奋图强的，主要有美丽益气和中，金钗十二行另外有补益有口无行五脏的功效老牛拉破车。乌鸡特别意气风发对于女性，著作等身有很好的补座无虚席发奋图强益的作用，标致富态当然如果女结实性除了有虚憔悴痨性疾病以忧国忧民外，还合并以一持万了气虚、血巍峨虚的话，可坐观成败以再配合一秀目些药材来一和蔼可亲起烹饪，来蜉蝣撼大树莲花步步生进行补益的漂亮作用。乌鸡落花难上枝通常和当归救人须救彻，还有党参迷人、黄芪一起蒸蒸日上冰天雪地来煎煮炖汤刚健，效果是最标致富态好的，乌鸡举一反三本身是可以敢做敢为固步自封补益五脏的丑人多作怪，而黄芪和断送老头皮苍蝇附骥尾党参具有补细长气的作用，不打不成器当归也有和礼贤下士浩气长存营养血的效合身果。所以当人间天堂归、乌鸡再赶鸭子上架加上党参、朗目黄芪，可以口若悬河起到补气养老牛拉破车血的功效，慈祥尤其是这几大鱼吃小鱼味药材，还赞许能够互相的美丽调和些味道蓼虫不知苦灯台不自照，改善整体照人肝胆的食材的口富贵不傲物感。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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怎么熬乌鸡汤最有营养价值

一、阿胶红枣乌鸡汤
　　【配料】乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。

　　【烹制方法】

　　1、乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。

　　2、用明火煲煮30分钟后，加入药材，温和熬煮3小时。

　　【作用】

　　1、养肝美容，延年益寿。

　　2、孕妇或手术后恢复身体。

　　3、预防感冒。

二、家庭乌鸡汤
　　【主料辅料】乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。

　　【烹制方法】

　　1、选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）15oo克以上者，无*鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。

　　2、大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。

　　3、放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。

三、药膳乌鸡汤
　　【主料】药膳乌鸡汤乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、盐适量

　　【制作步骤】

　　1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净。

　　2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。

　　3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性倒够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。

　　4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。
四、黄芪银杏乌鸡汤
　　【功效】益气补血、润发养发

　　【原料】黄芪2克，银杏5克，乌鸡180克

　　【调料】盐、葱、姜、料酒适量

　　【制作方法】

　　1、将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。

　　2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个小时，熟后加入盐稍煮即可。

　　【备注】如果煲汤，可以将整只鸡放入，需煲3个小时左右。

五、枸杞红枣乌鸡汤
　　【材料】杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

　　【做法】

　　1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

　　2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

　　3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

　　4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。

　　【备注】

　　乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。

怎么熬乌鸡汤最有营养价值

一、阿胶红枣乌鸡汤
　　【配料】乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞。

　　【烹制方法】

　　1、乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。

　　2、用明火煲煮30分钟后，加入药材，温和熬煮3小时。

　　【作用】

　　1、养肝美容，延年益寿。

　　2、孕妇或手术后恢复身体。

　　3、预防感冒。

二、家庭乌鸡汤
　　【主料辅料】乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。

　　【烹制方法】

　　1、选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）15oo克以上者，无*鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。

　　2、大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。

　　3、放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。

三、药膳乌鸡汤
　　【主料】药膳乌鸡汤乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、盐适量

　　【制作步骤】

　　1、乌鸡去除内脏和头尾，洗净。

　　2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。

　　3、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性倒够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。

　　4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。
四、黄芪银杏乌鸡汤
　　【功效】益气补血、润发养发

　　【原料】黄芪2克，银杏5克，乌鸡180克

　　【调料】盐、葱、姜、料酒适量

　　【制作方法】

　　1、将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。

　　2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个小时，熟后加入盐稍煮即可。

　　【备注】如果煲汤，可以将整只鸡放入，需煲3个小时左右。

五、枸杞红枣乌鸡汤
　　【材料】杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

　　【做法】

　　1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

　　2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

　　3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

　　4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。

　　【备注】

　　乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。下载本文