解酒并无绝对快速方法，适度饮酒是最好选择：1. 解酒食物：葡萄、西瓜、酸奶、蜂蜜水、西红柿汁、橄榄等食物帮助解酒。其中葡萄中的成分能与酒中乙醇作用形成酯类物质，有解酒作用；西红柿汁中的特殊果糖可促进酒精分解；酸奶含丰富钙和保护胃黏膜的物质，有缓解酒后不适的作用；西瓜则有利尿作用，可帮助消除酒精。2. 解酒药物：中药葛根、葛花、枳椇子、红景天、五味子、白扁豆、菊花等可帮助解酒，其中葛根、葛花能减少酒精吸收，加快代谢；枳椇子则有解酒保肝等作用。
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什么东西可以解酒？
1`喝蜜水；取蜂蜜一匙，用开水冲服。
2`吃柚子；将柚子切成块，粘糖口服。
3`服橄榄；取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。
4.饮芹菜汁 取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。
5.饮甘蔗汁 将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。
6.饮鲜橘皮水 取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。
7.饮牛奶 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃粘膜作用
8.吃生姜 酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。下载本文
