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中医的养生食物有哪些种类
2024-05-03 03:59:44 责编:小OO
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养生食物两肩担一口推荐:1苗条. 五谷不打不成器杂粮:如有利可图稻谷、麦好心办坏事子、大豆隔山买老牛、玉米、二一添作五后来者居上薯类等,精悍具有补益理屈词穷功效;2井冽寒泉食. 水果变幻无常:如桃子俊目、大枣等耀武扬威水果,有执法如山助于维持喜形于色排忧解难人体正常门庭若市不得要领机能;3昆仑之球琳. 蔬菜凝视:如山药有始有终,具有养冬月无复衣恶事行千里护脾胃和痛不欲生肺肾功效三心二意;4. 温暖美目鸡蛋、牛浓黑奶等食物不知何许人营养丰富专注,适当摄浑浊入有益养凛然不可犯患难见真情生。建议万众一心日常饮食代马依北风害人先害己需要注意守株待兔荤素搭配朗目,各类食深邃物均可适隔山买老牛量摄入,汉贼不两立切勿偏食优美、挑食或急则抱佛脚暴饮暴食蔚为壮观,尽量避六畜兴旺鱼米之乡免过于寒酒后吐真言凉、辛辣操之过急刺激性食两雄不并立物,同时两眼一抹黑注意规律二桃杀三士生活、适粗实当运动。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

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养生药膳是如何分类的

有四种分类:

1、按形态分

一为流体类,如将作为药膳原料的药物或食物经粉碎加工制成粗末,以沸水冲泡可温浸即可的茶包;

二为半流体类,如将药材和食物加水一同煎煮,去渣,浓缩后加糖或炼蜜制成的半流体状的稠膏;

三为固体类,如以稻米、糯米、小麦面粉等为基本材料,加入具有补益且性味平和的药物制成的米饭和面食类食品。

2、按制作方法分

有炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、熘、卤、烧和炸。

3、按功用分

一为养生保健延寿类,如补益气血药膳:适用于平素体质素虚或病后气血亏虚之人,如十全大补汤、八珍糕等;

二为美容美发类,如增白祛斑药膳:适用于皮肤上有黑点、黑斑、色素沉着之人,如白芷茯苓粥等,以美容增白;

三为祛邪治病类,如解表药膳:具有发汗、解肌透邪的功效,适用于感冒以及外感病的初期。

4、按滋补形式分

平补:指用甘平和缓的补益方药治疗体虚久病、病势发展较慢者,是一种缓补法;

清补:清补是专指夏天的补养,它指选用具有一定驱暑生津功效的饮食,以补充人体的消耗;

温补:用温性补益药治疗虚寒证的方法;

峻补:用强力补益药治疗气血大虚或阴阳暴脱的方法。因极度虚弱和危重证候时非大剂峻猛补药不足以挽救垂危,故此命名。

扩展资料:

养生药膳的应用原则

1、因证用膳

中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生,阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料,才能发挥药膳的保健作用。

2、因时而异

中医认为,人与日月相应,人的脏腑气血的运行,和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。

3、因人用膳

人的体质年龄不同,用药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血化瘀之品。这都是在药膳中应注意的。

4、因地而异

不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异,人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地处寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡,在应用药膳选料时也是同样的道理。

参考资料来源:百度百科-药膳

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