把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。还可以用高压锅来煮粽子，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，上汽后转小火，半小时左右就可以了。
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粽子用普通蒸锅怎么煮？
粽子是一种传统的中国食品，通常用大竹叶包裹糯米和各种馅料制成。如果没有专门的粽子蒸锅，可以使用普通的蒸锅来煮粽子。下面是具体步骤：
1、将粽子放入蒸锅中，注意不要过多，粽子之间应有一定间隔。
2、加入足够的清水，水的高度应该超过粽子的高度。
3、开火煮沸，然后调小火，盖上锅盖。
4、煮约1-1.5小时，期间可以适当加水，以保证蒸锅内的水不干。
5、煮熟后关火，等待蒸锅内的蒸汽散去，再打开锅盖取出粽子即可。
需要注意的是，粽子的煮熟时间和具体火力大小有关，因此可以根据自己的蒸锅和火力进行调整。另外，煮粽子时要保持锅内有足够的水，以免水干导致粽子煮焦或糯米不熟。
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