减肥时早餐可选择以下食物：1. 燕麦：热量低，饱腹感强，可加牛奶或豆浆冲泡，搭配全麦面包更佳。2. 代餐营养粉：热量低，营养充分，口感好。3. 低脂或脱脂牛奶搭配杂粮卷、馒头、花卷和鸡蛋：补充蛋白质，增加饱腹感。4. 蔬菜和水果：推荐绿叶蔬菜如西兰花、油菜、油麦菜，富含膳食纤维，早餐最好凉拌或白灼，减少盐分和油脂的摄入。
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一周不重样的减脂餐
一周不重样减脂食谱
早餐搭配
周一：一个鸡蛋、一个紫薯、一杯牛奶，周二：全麦面包、一个鸡蛋、黑咖啡，周三：蒸南瓜、8颗坚果、一杯牛奶，周四：一个红薯、一个鸡蛋、一杯豆浆，周五：一个玉米、一个煎蛋、一杯牛奶，周六：35g燕麦片、一个猕猴桃、6颗坚果，周日：2个土豆、一个煎蛋、黑咖啡。
午餐搭配
周一：糙米饭、蒸鱼、炒生菜，周二：藜麦饭、西菇花牛肉、凉拌黄瓜，周三：米饭、煎鸡胸肉、冬瓜烫，周四：糙米饭、卤牛肉、炒芹菜，周五：荞麦面、鸡腿、蒜蓉菠菜，周六：35g燕麦片、虾仁、菜心，周日：糙米饭、豆腐鸡蛋、娃娃菜。
晚餐搭配
周一：蒸南瓜、冬瓜虾仁汤、一根黄瓜，周二：一个土豆、西蓝花虾仁、凉拌海带丝，周三：一根玉米、青椒牛肉、无糖酸奶，周四：糙米饭、卤牛肉、5个草莓，周五：半根山药、番茄菌菇汤、红心柚子，周六:蔬菜沙拉、鸡胸肉、菜心，周日:意面、牛肉、圣女果。
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