陈皮小米粥的好处和坏处：1. 好处：a. 行气止痛，燥湿化痰，健脾养胃，促进消化，缓解饥饿；b. 适用于治疗脾胃气滞，寒痰咳嗽、湿痰，胃部不适以及体质虚弱的人群。2. 坏处：a. 长期食用过量可能会损伤人体的正气，导致气虚；b. 经常大量食用可能会导致体内热量增加，对人体的津液造成损伤，容易引起上火的症状；c. 长期单调食用可能会造成营养不良，增加脾胃负担。建议搭配其他食物食用。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
陈皮小米粥的做法与功效
本品具有健脾益气、降逆和胃、止呕的功效。小米有很高的营养，能养护脾胃、补中益气，陈皮行气健脾，助消化吸收，红枣益气养血，健脾和胃。三物同用，适用于一般人群，对脾胃虚弱，胃气郁滞，或者手术后、大病初愈，以恶心呕吐胃痛纳差为主要不适的人群更为适用。本品为素食，喜欢肉食之人，可以在粥煮好后，加60克肉沫，煮至肉沫熟，调味即可。
操作
1、准备各种材料，银耳提前泡发，枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净。
2、锅中放入与小米重量10倍左右的水，加入陈皮和银耳，煮沸后再小火煮10分钟。
3、放入小米。
4、大火煮沸后，关小火。
5、继续20分钟左右，可搅拌几次。
6、加入泡好的枸杞，再小火10分钟。关火，焖10分钟就可以了。下载本文
