章鱼也就是八爪鱼，它的身体呈短卵圆形，无鳍，头胴部大概有7-9.5cm。乌贼也就是墨鱼，它的身体被分为了头、足以及躯干这三个部分，头部呈球形。鱿鱼的身体是没有硬骨的，而乌贼体内则是有硬骨的，身体为圆锥形，身体有淡褐色的斑，头部较大，身体颜色呈苍白色。
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乌鱼、乌贼、章鱼、鱿鱼在动物学上的区别
1、性质不同：乌鱼在动物分类学上属于鱼纲，鲈形目，鳢科。乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。章鱼为章鱼科26属252种海洋软体动物的通称。为头足纲最大科，可分为深海多足蛸亚科。鱿鱼是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。
2、特点不同：鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条。章鱼具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。乌贼头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。乌鱼身体前部呈圆柱形，后部稍侧扁。
3、地理分布不同：乌鱼分布于全球各地温、热带海域，主要栖息环境为沿岸沙泥底水域。乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海域。章鱼广泛分布于世界各地热带及温带海域。鱿鱼主要分布于热带和温带浅海。
扩展资料：
注意事项：
1、有荨麻疹史者、癌症患者忌食；胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。
2、章鱼的适用人群：一般人群均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用，适宜产妇乳汁不足者食用。
3、章鱼的食用禁忌：章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出。
4、肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
5、章鱼与啤酒相克，同食引发痛风症。
参考资料来源：百度百科-鱿鱼
参考资料来源：百度百科-章鱼
参考资料来源：百度百科-乌贼
参考资料来源：百度百科-乌鱼
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