夏天适合
老人吃的 东西:1 . 绿豆 汤:可以 清除燥热 ,适当喝 有益。2 . 桂圆 童子鸡: 含高营养 物质,可 补充老人 所需营养 ,防止营 养不良。 3. 黑 豆浆:含 高营养价 值,适当 喝有助于 补充老人 所缺乏的 营养物质 。注意事 项:适量 饮食,不 可暴饮暴 食,以免 对肠胃造 成负担。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
老年人有哪些养生的菜谱
夏季老年人养生食谱一:绿豆南瓜汤 老年养生食谱功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。 原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。 做法:绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。 夏季老年人养生食谱二:川贝雪梨炖猪肺 功效:补肺养气、镇咳除痰。 原料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。 做法:猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去核,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。 夏季老年人养生食谱三:姜汁菠菜 功效:菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚 高血压。老年人食用可增欲。 原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。 做法:菠菜从中剖开,入沸水中去生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋、味精调成姜汁。将菠菜、姜汁分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
老年人有哪些养生的菜谱
夏季老年人养生食谱一:绿豆南瓜汤 老年养生食谱功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。 原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。 做法:绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。 夏季老年人养生食谱二:川贝雪梨炖猪肺 功效:补肺养气、镇咳除痰。 原料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。 做法:猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去核,切成4块。川贝母淘洗干净。将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。 夏季老年人养生食谱三:姜汁菠菜 功效:菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚 高血压。老年人食用可增欲。 原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。 做法:菠菜从中剖开,入沸水中去生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋、味精调成姜汁。将菠菜、姜汁分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。下载本文