红枣和绿豆能一起煮粥：1. 二者营养丰富：绿豆含有蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、维生素等多种营养物质；红枣富含糖类和多种维生素，具有很高的营养价值。2. 相互补充有益：红枣有补气养血、活血化瘀、增强免疫力的作用，绿豆能帮助肠胃蠕动，缓解视疲劳，可以相互补充营养和滋养人体。3. 日常饮食要多样化：要注意营养均衡，荤素搭配，多食用豆类、水果、蔬菜，补充蛋白质。
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红豆绿豆大枣虾仁粥的做法？
我家晚饭基本以喝粥为主，红豆粥的做法也非常的简单，经常喝一些红豆绿豆粥，可以健脾开胃，美容养颜，是我家中常备的粥哟。
主料；大米50克、小米50克、红小豆50克、绿豆50克、
辅料；枸杞10克大枣15颗
1. 红豆绿豆洗净，在煮红豆绿豆的时候先泡上一到两个小时，可以使绿豆更容易煮烂。
绿豆先浸泡后冷冻。绿豆红豆先用水浸泡再放入冷冻室。绿豆红豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把豆撑裂。有裂纹的豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。
2. 大枣洗净。首先我们把红枣放到水龙头底下，用流动的水先清洗一遍红枣，把红枣表面比较容易清洗掉的灰尘和细菌清洗干净之后，再解决比较难清洗的地方。之后在碗中加入少许的凉白开，随后加入小苏打和淀粉，用手轻轻揉搓红枣表面。
3. 把每一个枣核取出来。可以用筷子去枣核。先拿一颗枣，然后将筷子的这头穿过去抵住，顶了一会后再从头部往外抵，很轻松的就把果核拿出来了，而且这种方法一点也不费力。
4. 大米小米淘洗干净备用。
5. 枸杞洗净。
6. 电饭锅里加入适量水把准备好的材料放进去。（枸杞要最后放）
7. 用中火烧开后改为微火焖约50分钟左右。
8. 放入洗好的枸杞。
9. 在改大火烧开即可。
小贴士；
放凉之后喝味道更香甜。
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