视频1 视频21 视频41 视频61 视频文章1 视频文章21 视频文章41 视频文章61 推荐1 推荐3 推荐5 推荐7 推荐9 推荐11 推荐13 推荐15 推荐17 推荐19 推荐21 推荐23 推荐25 推荐27 推荐29 推荐31 推荐33 推荐35 推荐37 推荐39 推荐41 推荐43 推荐45 推荐47 推荐49 关键词1 关键词101 关键词201 关键词301 关键词401 关键词501 关键词601 关键词701 关键词801 关键词901 关键词1001 关键词1101 关键词1201 关键词1301 关键词1401 关键词1501 关键词1601 关键词1701 关键词1801 关键词1901 视频扩展1 视频扩展6 视频扩展11 视频扩展16 文章1 文章201 文章401 文章601 文章801 文章1001 资讯1 资讯501 资讯1001 资讯1501 标签1 标签501 标签1001 关键词1 关键词501 关键词1001 关键词1501 专题2001 知道1 知道21 知道41 知道61 知道81 知道101 知道121 知道141 知道161 知道181 知道201 知道221 知道241 知道261 知道281
问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
养生食谱女性吃什么对身体好
2024-05-03 03:51:28 责编:小OO
文档

女性养生需滋坚强阴、养血、益冰炭不同器急来报佛脚气,以下食物凛凛不可犯适合:1. 蔚为壮观滋阴食物:百蛮不讲理合、枸杞、黑苦口婆心芝麻;2. 肚里生荆棘养血食物:阿细挑胶、龙眼肉、笔挺当归;3. 风云变幻益气食物:山粗长药、大枣、人笨重参。注重因人娇子如杀子制宜,需根据错综复杂个体体质而定憔悴。建议咨询中忧国忧民医师,制定适邦以民为本救民于水火合自己的养生绝域殊方计划。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

中国式养生是什么?滋养中国女性的十一种好饮食

1、番茄
上榜的理由:
餐桌美味,魅力的形状,柔软的颜色,很多人喜欢吃,其实番茄不仅味道好吃,还有一定的药效。番茄中含有维生素C,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素是使番茄变红的天然色素,具有抗氧化损伤和软化血管的作用。
tips:你喜欢柿子和番茄蛋花汤吗?这两种吃法一生成熟,那种吃法更有营养呢?西红柿熟了吃的话,可以增加西红柿红素的释放。如果你想补充维生素C,生吃是个不错的选择。健胃消食,生熟吃,各有效。西红柿炒鸡蛋是营养的绝品,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但是,未成熟的青番茄有毒素,请注意。
中国式养生智慧:
番茄是一种普遍的食物,我国近年来逐渐向老龄化发展,番茄具有抗老化、降低胆固醇等预防老年疾病的要素,适合常吃,我国是世界肝炎多发的大国,番茄具有保护肝脏的作用。
2、土豆
上榜理由:
土豆是多用途、碳水化合物丰富的食物,受到世界的关注和欢迎,制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同,是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘,中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c,带皮食用富含钾元素,新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质,热量约为100卡,而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动,世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把和土豆交往作为热情的生活方式吧!
tips:马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能,它的叶、茎和芽均含有较强的毒素,所以发了芽的马铃薯是不能食用的,避免中毒。
中式养生智慧慧:
土豆和米饭一样,成为中国人餐桌上的普通主食。由于温室效应和耕地的缩小,中国越来越难满足人口粮食需求,大米栽培条件严格,土豆没有问题,中国约600万公顷土豆栽培地可培14亿人口。
3、茶
上榜理由:
茶一直被视为延年益寿的产品,被称为东方饮料的皇帝,俗语开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)包括茶,可以看出茶在一天中的重要性。茶是低热能的食物,一般茶质量越好,热能越高。从种类来看,绿茶的热量最高。茶叶中含有的水溶性维生素可以全部溶解在热水中,因此喝茶可以补充人体所需的多种维生素。另外,茶叶之所以能够提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有激动中枢神经的作用。
tips:茶叶用沸水提取,其中脂溶性营养难以吸收利用。因此,今天提倡适当的吃茶来弥补这一缺陷,将茶叶制成超细粉,添加到茶豆腐、茶面、茶冰淇淋等各种食品中。吃了这些茶食品,可以得到茶中含有的脂溶性维生素,更好地发挥茶的营养价值。
另外,市场上有很多茶饮料,国家的新标准是茶多酚的含量达到标准,不是茶味饮料,而是慎重选择。
中式养生智慧:
喝茶的风气在中国历史悠久。喝茶已经成为人们的习惯。中国各地都有不同形式的茶馆、茶馆等,喝茶有喝茶的习惯,各地不同,北京人喜欢喝花茶,上海人喜欢绿茶。在某些地方,喝茶的时候喜欢在茶里放调味料。千年茶文化,今年的年轻人应该发扬和传承。
4、牛奶
上榜理由:
牛奶可以补充矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等日常消耗的营养。作为一种完整而全面的食品,建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶,避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。
tips:根据脂肪量的去除程度,牛奶可分为全脂牛奶,半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖和胆固醇问题的人不应该喝全脂牛奶。另外,喝风味牛奶并不完全不好。风味牛奶含有糖,新鲜牛奶的营养素摄取减少,但总是比碳酸饮料强。如果有些人的体质决定了胃不能忍受牛奶的话,可以考虑用其他牛奶制品代替摄取。
中式养生智慧:
中国人在吃奶的历史与传统上与西方相差甚远,奶中含有乳糖,需要体内的乳糖酶分解吸收,我们中国人缺少80%以上的乳糖酶。中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课,让自己身体的营养充盈起来。
5、菌类
上榜理由:
菌类包括各种耳类和菇类:如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用,乌发效果也很优秀,还可以提亮肤色、不易生痘。此外,菌类还具有增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、预防心血管疾病、保护肝脏胃的作用。素食主义的僧侣为什么吃素能保持健康,答案都在斋饭中,没有菌类的素饭不能说是斋,菌类和豆腐最能保障素食者的身体功能。
tips:野生菌类有数百种,但吃的人很少。除了自然原因,生长环境的污染也会导致吃的人中毒。必须及时区分有毒野生菌的势头。一般来说,颜色鲜艳,红斑多,气味辛辣,恶臭苦味多的野生菌要慎重,敬而远之,食用菌类有香味,无异味,食用菌类不喝酒,容易发生化学反应,不能马上就医。
中国式养生智慧:
古书中常读的山珍是指营养价值高的菌类。菌类营养丰富,可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤,一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配,炖鸡。对于现在的流感,菌类是适合中国人体质的预防佳品。
6、姜
上榜理由:
姜是重要的调味料,也可以作为蔬菜单独食用,也是重要的中药材。它可以将自己的辣味和特殊的香味渗透到菜肴中,使其美味可口。生姜中的姜辣素进入体内后,有特别强的应对氧自由基的能力,在一定程度上具有抗老化的效果。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用,感冒时煮姜汤,可以起到很好的预防、治疗作用。
tips:姜有嫩姜和老姜的区别,嫩姜多在8月份挖掘,一般含水量多,纤维少,辣味,可单独制作食品吃。老姜大多在11月份发掘,水分少,辣味浓,主要用于调味。不要吃腐烂的姜和冷冻的姜。另外,为了不吸收大量的姜辣素、生口干燥等点火症状,吃姜一次也不要太多。
中国式养生智慧:
生姜具有解毒杀菌的作用,中国有长海岸线,生活在海边的人几乎每天都吃海鲜。我们平时在餐桌上吃松花蛋和螃蟹的时候,通常放姜末和姜汁。根据中医理论,姜性质温暖,具有解表效果。
7、醋
上榜理由:
醋不仅有食用调味料,还有食欲增加、消毒的营养保健效果。醋中的酵素能抑制和降低人体老化过程中过氧化物质自由基的形成,起到抗老化的效果。炖肉、骨头、皮类食物时,多加醋,促进其中大量蛋白充分分分解,使优质蛋白充分吸收人体。
醋的ph值为1、5~2、0,与人胃酸的ph值为1、3~1、8相近,具有调节胃肠的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋酸的味道加速唾液分泌,加速消化,醋酸和柠檬酸渗透食物,杀菌能力强。醋酸有利于转换能量,软化血管,降低血液中的胆固醇。有机酸有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常吃少量醋和醋作为调味料,也有助于防止人体动脉硬化。
tips:醋饮料和家庭烹饪的醋完全是两个概念。据说醋饮料可以完全保留水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素。但是,治疗疾病的科学依据不足,胃酸分泌过多和胃溃疡的人,必须慎重饮用醋饮料。
中式养生智慧:
自古以来,醋就是中国人传统的养生之道。在我国,每个地方吃醋的习惯都不一样,在我国各地生产醋,品种繁多,风格各异,不仅消耗量大,而且结合医学养生理论,醋酸还有软化血管的作用,在众多传统美食中醋也是最普遍的调味品。
8、大豆
上榜理由:
大豆的主要成分是蛋白质,特别是素食主义的蛋白质来源。它们含有人体所需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,无论是皮肤、头发还是指甲的生长都有作用,大豆蛋白也是最便宜的蛋白质。大豆的营养价值很高,但食用会影响蛋白质的吸收,引起胃肠膨胀等现象。整粒大豆的蛋白质吸收率约为65%,加工成豆浆后,吸收率会增加。所以,黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆,晚上用豆渣蒸窝头,这样能够粗细粮互补。
tips:不要用豆浆代替牛奶,豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝,牛奶也要喝。
中国式养生智慧:
与牛奶相比,中国人对豆浆和大豆培育的一系列豆制品更有爱心。特别是在我国信奉佛教的弟子们,主要蛋白质的来源不是肉,而是豆制品,丰富的植物蛋白使大豆成为蛋白质王国的领导者。
9、葡萄
上榜理由:
仲夏季节是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富,鲜嫩可口,酸甜可口,年轻人喜欢吃。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质和少量蛋白质和脂肪。性平,味甘酸,无毒,历代中医把它作为补血的好产品。
tips:营养学家发现葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇,是多羟基酚类化合物,抗癌能力强。一般人吃葡萄的时候,因为葡萄皮有涩味,所以吐皮的话,葡萄皮的营养大部分都会流失。所以,今后我们必须吃葡萄不吐葡萄皮。
中国式养生智慧:
国医认为葡萄性平,味甘酸,补充血气,消除烦恼和渴望。现代医学证明葡萄中含有多酚类物质具有较强的抗氧化活性,能有效调节肝细胞功能,抵抗或减少自由基对它们的损伤。根茎叶也可以入药,全身都是宝物。
10、苹果
上榜理由:
在众多水果中,苹果可以说是最普遍的一种。苹果胶属于可溶性纤维,不仅可以促进胆固醇代谢,还可以有效降低胆固醇水平,生吃苹果可以调节肠胃。纤维质量丰富,有助于排泄。另一方面,腹泻的人吃它也有好处。因为苹果酸具有收敛作用。苹果有生津润肺,健脾开胃的效应。营养学分析,苹果含有最多果糖,多种有机酸、果胶及微量元素,能扩张血管,有利高血压患者。另外,苹果营养丰富,但卡路里不高,很受减肥者欢迎,适合年轻人。
tips:苹果含有丰富的抗氧化物质,脾胃虚寒的人必须用锡纸包苹果,熟或炖后再吃。饭前不要吃水果,以免影响正常饮食和消化。同样大小的苹果,越重的内含水越多,用手指敲击,声音越脆越新鲜。
中国式养生智慧:
苹果在中国自古就有着“平平安安”的寓意,“平安果”象征着平安、祥和,“苹果”当成“平安果”,是取了“苹果”的字音。我国是世界上最大的苹果生产国,多个地区产量大而优质,吃本土盛产的苹果是当地采访的好榜样。
11、米饭
上榜理由:
中国人吃米已有数千年的历史,地区南方人习惯吃米,北方人比较吃面。中国人最合理的大米吃法:建议南方人吃南方大米,北方人吃北方大米。对于北方人来说,南方米每年种植几个季节,东北平原北方米每年种植一个季节或两个季节——土地生长时间越长,营养价值越高。而南方人如果食用北方大米,运输储存太久,不推荐。tips:建议食用杂粮米,越杂越好。两三五种以上一起吃比较好,优势相辅相成。推荐紫米和薏苡。除了蒸米饭,还推荐煮粥。粥类对人体有健脾和胃的效果,特别推荐用小火煮1小时以上的粥油,喝一勺粥油的营养价值等于吃肉。
中国式养生智慧:
米饭是中国人生活的祖先,特别是米、南北方人吃,是我国主要农作物也是中国人历史公认的主食,中国人有适应米的铁胃,同时粥也是水溶性维生素的最佳吸收载体。

中国式养生是什么?滋养中国女性的十一种好饮食

1、番茄
上榜的理由:
餐桌美味,魅力的形状,柔软的颜色,很多人喜欢吃,其实番茄不仅味道好吃,还有一定的药效。番茄中含有维生素C,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素是使番茄变红的天然色素,具有抗氧化损伤和软化血管的作用。
tips:你喜欢柿子和番茄蛋花汤吗?这两种吃法一生成熟,那种吃法更有营养呢?西红柿熟了吃的话,可以增加西红柿红素的释放。如果你想补充维生素C,生吃是个不错的选择。健胃消食,生熟吃,各有效。西红柿炒鸡蛋是营养的绝品,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但是,未成熟的青番茄有毒素,请注意。
中国式养生智慧:
番茄是一种普遍的食物,我国近年来逐渐向老龄化发展,番茄具有抗老化、降低胆固醇等预防老年疾病的要素,适合常吃,我国是世界肝炎多发的大国,番茄具有保护肝脏的作用。
2、土豆
上榜理由:
土豆是多用途、碳水化合物丰富的食物,受到世界的关注和欢迎,制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同,是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘,中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c,带皮食用富含钾元素,新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质,热量约为100卡,而且不含脂肪。
马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动,世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把和土豆交往作为热情的生活方式吧!
tips:马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能,它的叶、茎和芽均含有较强的毒素,所以发了芽的马铃薯是不能食用的,避免中毒。
中式养生智慧慧:
土豆和米饭一样,成为中国人餐桌上的普通主食。由于温室效应和耕地的缩小,中国越来越难满足人口粮食需求,大米栽培条件严格,土豆没有问题,中国约600万公顷土豆栽培地可培14亿人口。
3、茶
上榜理由:
茶一直被视为延年益寿的产品,被称为东方饮料的皇帝,俗语开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)包括茶,可以看出茶在一天中的重要性。茶是低热能的食物,一般茶质量越好,热能越高。从种类来看,绿茶的热量最高。茶叶中含有的水溶性维生素可以全部溶解在热水中,因此喝茶可以补充人体所需的多种维生素。另外,茶叶之所以能够提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有激动中枢神经的作用。
tips:茶叶用沸水提取,其中脂溶性营养难以吸收利用。因此,今天提倡适当的吃茶来弥补这一缺陷,将茶叶制成超细粉,添加到茶豆腐、茶面、茶冰淇淋等各种食品中。吃了这些茶食品,可以得到茶中含有的脂溶性维生素,更好地发挥茶的营养价值。
另外,市场上有很多茶饮料,国家的新标准是茶多酚的含量达到标准,不是茶味饮料,而是慎重选择。
中式养生智慧:
喝茶的风气在中国历史悠久。喝茶已经成为人们的习惯。中国各地都有不同形式的茶馆、茶馆等,喝茶有喝茶的习惯,各地不同,北京人喜欢喝花茶,上海人喜欢绿茶。在某些地方,喝茶的时候喜欢在茶里放调味料。千年茶文化,今年的年轻人应该发扬和传承。
4、牛奶
上榜理由:
牛奶可以补充矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等日常消耗的营养。作为一种完整而全面的食品,建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶,避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品,牛奶经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。
tips:根据脂肪量的去除程度,牛奶可分为全脂牛奶,半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖和胆固醇问题的人不应该喝全脂牛奶。另外,喝风味牛奶并不完全不好。风味牛奶含有糖,新鲜牛奶的营养素摄取减少,但总是比碳酸饮料强。如果有些人的体质决定了胃不能忍受牛奶的话,可以考虑用其他牛奶制品代替摄取。
中式养生智慧:
中国人在吃奶的历史与传统上与西方相差甚远,奶中含有乳糖,需要体内的乳糖酶分解吸收,我们中国人缺少80%以上的乳糖酶。中国有充足的光照,更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜,所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课,让自己身体的营养充盈起来。
5、菌类
上榜理由:
菌类包括各种耳类和菇类:如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素,多矿物质,同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用,乌发效果也很优秀,还可以提亮肤色、不易生痘。此外,菌类还具有增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、预防心血管疾病、保护肝脏胃的作用。素食主义的僧侣为什么吃素能保持健康,答案都在斋饭中,没有菌类的素饭不能说是斋,菌类和豆腐最能保障素食者的身体功能。
tips:野生菌类有数百种,但吃的人很少。除了自然原因,生长环境的污染也会导致吃的人中毒。必须及时区分有毒野生菌的势头。一般来说,颜色鲜艳,红斑多,气味辛辣,恶臭苦味多的野生菌要慎重,敬而远之,食用菌类有香味,无异味,食用菌类不喝酒,容易发生化学反应,不能马上就医。
中国式养生智慧:
古书中常读的山珍是指营养价值高的菌类。菌类营养丰富,可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤,一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配,炖鸡。对于现在的流感,菌类是适合中国人体质的预防佳品。
6、姜
上榜理由:
姜是重要的调味料,也可以作为蔬菜单独食用,也是重要的中药材。它可以将自己的辣味和特殊的香味渗透到菜肴中,使其美味可口。生姜中的姜辣素进入体内后,有特别强的应对氧自由基的能力,在一定程度上具有抗老化的效果。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用,感冒时煮姜汤,可以起到很好的预防、治疗作用。
tips:姜有嫩姜和老姜的区别,嫩姜多在8月份挖掘,一般含水量多,纤维少,辣味,可单独制作食品吃。老姜大多在11月份发掘,水分少,辣味浓,主要用于调味。不要吃腐烂的姜和冷冻的姜。另外,为了不吸收大量的姜辣素、生口干燥等点火症状,吃姜一次也不要太多。
中国式养生智慧:
生姜具有解毒杀菌的作用,中国有长海岸线,生活在海边的人几乎每天都吃海鲜。我们平时在餐桌上吃松花蛋和螃蟹的时候,通常放姜末和姜汁。根据中医理论,姜性质温暖,具有解表效果。
7、醋
上榜理由:
醋不仅有食用调味料,还有食欲增加、消毒的营养保健效果。醋中的酵素能抑制和降低人体老化过程中过氧化物质自由基的形成,起到抗老化的效果。炖肉、骨头、皮类食物时,多加醋,促进其中大量蛋白充分分分解,使优质蛋白充分吸收人体。
醋的ph值为1、5~2、0,与人胃酸的ph值为1、3~1、8相近,具有调节胃肠的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋酸的味道加速唾液分泌,加速消化,醋酸和柠檬酸渗透食物,杀菌能力强。醋酸有利于转换能量,软化血管,降低血液中的胆固醇。有机酸有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常吃少量醋和醋作为调味料,也有助于防止人体动脉硬化。
tips:醋饮料和家庭烹饪的醋完全是两个概念。据说醋饮料可以完全保留水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素。但是,治疗疾病的科学依据不足,胃酸分泌过多和胃溃疡的人,必须慎重饮用醋饮料。
中式养生智慧:
自古以来,醋就是中国人传统的养生之道。在我国,每个地方吃醋的习惯都不一样,在我国各地生产醋,品种繁多,风格各异,不仅消耗量大,而且结合医学养生理论,醋酸还有软化血管的作用,在众多传统美食中醋也是最普遍的调味品。
8、大豆
上榜理由:
大豆的主要成分是蛋白质,特别是素食主义的蛋白质来源。它们含有人体所需的氨基酸,对肌肉的修复和再生,无论是皮肤、头发还是指甲的生长都有作用,大豆蛋白也是最便宜的蛋白质。大豆的营养价值很高,但食用会影响蛋白质的吸收,引起胃肠膨胀等现象。整粒大豆的蛋白质吸收率约为65%,加工成豆浆后,吸收率会增加。所以,黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆,晚上用豆渣蒸窝头,这样能够粗细粮互补。
tips:不要用豆浆代替牛奶,豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝,牛奶也要喝。
中国式养生智慧:
与牛奶相比,中国人对豆浆和大豆培育的一系列豆制品更有爱心。特别是在我国信奉佛教的弟子们,主要蛋白质的来源不是肉,而是豆制品,丰富的植物蛋白使大豆成为蛋白质王国的领导者。
9、葡萄
上榜理由:
仲夏季节是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富,鲜嫩可口,酸甜可口,年轻人喜欢吃。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质和少量蛋白质和脂肪。性平,味甘酸,无毒,历代中医把它作为补血的好产品。
tips:营养学家发现葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇,是多羟基酚类化合物,抗癌能力强。一般人吃葡萄的时候,因为葡萄皮有涩味,所以吐皮的话,葡萄皮的营养大部分都会流失。所以,今后我们必须吃葡萄不吐葡萄皮。
中国式养生智慧:
国医认为葡萄性平,味甘酸,补充血气,消除烦恼和渴望。现代医学证明葡萄中含有多酚类物质具有较强的抗氧化活性,能有效调节肝细胞功能,抵抗或减少自由基对它们的损伤。根茎叶也可以入药,全身都是宝物。
10、苹果
上榜理由:
在众多水果中,苹果可以说是最普遍的一种。苹果胶属于可溶性纤维,不仅可以促进胆固醇代谢,还可以有效降低胆固醇水平,生吃苹果可以调节肠胃。纤维质量丰富,有助于排泄。另一方面,腹泻的人吃它也有好处。因为苹果酸具有收敛作用。苹果有生津润肺,健脾开胃的效应。营养学分析,苹果含有最多果糖,多种有机酸、果胶及微量元素,能扩张血管,有利高血压患者。另外,苹果营养丰富,但卡路里不高,很受减肥者欢迎,适合年轻人。
tips:苹果含有丰富的抗氧化物质,脾胃虚寒的人必须用锡纸包苹果,熟或炖后再吃。饭前不要吃水果,以免影响正常饮食和消化。同样大小的苹果,越重的内含水越多,用手指敲击,声音越脆越新鲜。
中国式养生智慧:
苹果在中国自古就有着“平平安安”的寓意,“平安果”象征着平安、祥和,“苹果”当成“平安果”,是取了“苹果”的字音。我国是世界上最大的苹果生产国,多个地区产量大而优质,吃本土盛产的苹果是当地采访的好榜样。
11、米饭
上榜理由:
中国人吃米已有数千年的历史,地区南方人习惯吃米,北方人比较吃面。中国人最合理的大米吃法:建议南方人吃南方大米,北方人吃北方大米。对于北方人来说,南方米每年种植几个季节,东北平原北方米每年种植一个季节或两个季节——土地生长时间越长,营养价值越高。而南方人如果食用北方大米,运输储存太久,不推荐。tips:建议食用杂粮米,越杂越好。两三五种以上一起吃比较好,优势相辅相成。推荐紫米和薏苡。除了蒸米饭,还推荐煮粥。粥类对人体有健脾和胃的效果,特别推荐用小火煮1小时以上的粥油,喝一勺粥油的营养价值等于吃肉。
中国式养生智慧:
米饭是中国人生活的祖先,特别是米、南北方人吃,是我国主要农作物也是中国人历史公认的主食,中国人有适应米的铁胃,同时粥也是水溶性维生素的最佳吸收载体。下载本文

显示全文
专题