半生不熟的苦瓜不建议食用，完全烹饪熟的苦瓜可以正常食用：1. 完全烹饪熟的苦瓜可以凉拌或热油炒食，未完全烹饪熟的苦瓜可以食用但口感较差。2. 未长熟的苦瓜不建议食用，不仅口感较差，营养成分也较低。3. 建议选择完全长熟的苦瓜，可搭配其他食物一起食用，营养成分更全面。4. 没有发现苦瓜与其他食物搭配会引发身体不适。
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苦瓜可以生吃吗202
可以。
1、准备食材
2、苦瓜洗净，竖着切两半，用不锈钢勺子挖去瓜瓤和苦瓜的白色部分
3、挖好的苦瓜
4、苦瓜斜着切薄片
5、切好的苦瓜片逐一摆在盘子上面
6、摆好的苦瓜
7、碗内先加少许的辣根，加少许的酱油调匀，再加酱油搅拌均匀，辣根的量根据自己口味调整
8、摆好的苦瓜中间加红椒装饰，吃的时候苦瓜蘸辣根汁即可
苦瓜可以生吃吗202
可以。
1、准备食材
2、苦瓜洗净，竖着切两半，用不锈钢勺子挖去瓜瓤和苦瓜的白色部分
3、挖好的苦瓜
4、苦瓜斜着切薄片
5、切好的苦瓜片逐一摆在盘子上面
6、摆好的苦瓜
7、碗内先加少许的辣根，加少许的酱油调匀，再加酱油搅拌均匀，辣根的量根据自己口味调整
8、摆好的苦瓜中间加红椒装饰，吃的时候苦瓜蘸辣根汁即可
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