:茉莉花
茶(Ja smin e Te a),又 叫茉莉香 片,属于 花茶,茶 胚为绿茶 ,成品将 茉莉花去 除,亦属 于绿茶的 一种,已 有100 0多年历 史。世界 茉莉花茶 发源地为 福建福州 ,其茶香 与茉莉花 香交互融 合,有“ 窨得茉莉 无上味, 列作人间 第一香” 的美誉, 茉莉花茶 是花茶的 大宗产品 ,产区辽 阔,产量 高,品种 丰富。在 清朝时被 列为贡品 ,有15 0多年历 史。福州 茉莉花茶 源于汉, 中医的创 新促进福 州茉莉花 茶诞生, 宋朝中医 局方学派 对香气和 茶保健作 用的充分 认识,引 发香茶热 ,诞生了 数十种香 茶。新中 国成立以 来,福州 茉莉花茶 一直是国 家的外事 礼茶。茉 莉花茶是 将茶叶和 茉莉鲜花 进行拼和 、窨制, 使茶叶吸 收花香而 成的茶叶 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
茉莉花茶里面有白色的片片是什么
可能是花瓣的碎屑和茶叶的茶毫,不影响饮用。茉莉花茶将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,窨得茉莉无上味,列作人间第一香。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。
挑选茉莉花茶:
1、看外观
好的茉莉花茶,其外形细紧壮结,锋苗显露,多毫,净度好,不能有杂物,且色泽嫩绿匀整。
而级别较低的茉莉花茶,色泽黄褐,匀整度和净度都不高,而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润,陈茶色泽灰暗。
2、闻香气
鲜度,指茉莉花茶的鲜灵程度,说白了就是香气是否新鲜。高档花茶讲究“一嗅即感”,就是说香气很敏锐,这是更高级的鲜。而不新鲜、陈味,都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度,即耐泡度。好的茉莉花茶香气持久,更耐泡;而低档花茶不够持久,而且香气薄,第一泡有香气,但二泡就闻不到了,说明浓度非常不好。
茉莉花茶里面有白色的片片是什么
可能是花瓣的碎屑和茶叶的茶毫,不影响饮用。茉莉花茶将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,窨得茉莉无上味,列作人间第一香。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。
挑选茉莉花茶:
1、看外观
好的茉莉花茶,其外形细紧壮结,锋苗显露,多毫,净度好,不能有杂物,且色泽嫩绿匀整。
而级别较低的茉莉花茶,色泽黄褐,匀整度和净度都不高,而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润,陈茶色泽灰暗。
2、闻香气
鲜度,指茉莉花茶的鲜灵程度,说白了就是香气是否新鲜。高档花茶讲究“一嗅即感”,就是说香气很敏锐,这是更高级的鲜。而不新鲜、陈味,都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度,即耐泡度。好的茉莉花茶香气持久,更耐泡;而低档花茶不够持久,而且香气薄,第一泡有香气,但二泡就闻不到了,说明浓度非常不好。
下载本文