：煎鸡蛋（Fried egg），是一种常见的食品，多作为早餐食用。因其烹饪简单便捷、美味营养，而成为大众化的食品。煎蛋可以随着人们口味的变化而在烹饪上变换更多花样，其营养价值也因配菜的加入而得到了进一步提升。
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水煎鸡蛋的经典做法?
主料main
鸡蛋1个1人份
辅料others
油1茶匙 水5毫升 酱油适量
水煎鸡蛋的做法
步骤step
1.准备好材料
步骤step
2.热锅后倒油
步骤step
3.调到小火
步骤step
4.打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了
步骤step
5.到水，注意蛋白凝固后才能倒水
步骤step
6.盖好锅盖，想全熟的闷久点，我喜欢半熟，所以只闷了 一会
步骤step
7.铲松鸡蛋，可是要蛋黄上结了一层薄薄的蛋白膜才能铲，可是也要等一下因为担心它没熟
步骤step
8.关火
步骤step
9.倒水，记得要用锅铲固定鸡蛋
步骤step
10.出锅到酱油
步骤step
11.完成
水煎鸡蛋的成品图
水煎鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
想要全熟的鸡蛋只需要闷大概五分钟左右
水煎鸡蛋的经典做法?
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水煎鸡蛋的做法
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3.调到小火
步骤step
4.打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了
步骤step
5.到水，注意蛋白凝固后才能倒水
步骤step
6.盖好锅盖，想全熟的闷久点，我喜欢半熟，所以只闷了 一会
步骤step
7.铲松鸡蛋，可是要蛋黄上结了一层薄薄的蛋白膜才能铲，可是也要等一下因为担心它没熟
步骤step
8.关火
步骤step
9.倒水，记得要用锅铲固定鸡蛋
步骤step
10.出锅到酱油
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11.完成
水煎鸡蛋的成品图
水煎鸡蛋的烹饪技巧
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想要全熟的鸡蛋只需要闷大概五分钟左右
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