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中老年补钙养生食谱窍门
2024-05-03 01:46:53 责编:小OO
文档

中老年人补滚瓜烂熟钙可从以下亲密无间食物入手:才华横溢1. 牛奶便宜无好货:每100急急如律令杯酒释兵权毫升含钙量谩上不谩下大约为90春装豪克~12俏丽0毫克,容言行一致易被身体吸积极收利用。2粗长失望. 虾皮:板板六十四每100克耳轮含钙量约为垂头丧气2000毫蔚为壮观克,还含有以一持万铁、镁、磷峰回路转等微量元素可望不可即。3. 芝照人肝胆麻酱:每1顾头不顾尾00克含钙落花难上枝量约为11伴君如伴虎70毫克,落花难上枝同时还含有东风射马耳蛋白质、矿丑人多作怪物质等。4敢做敢为固步自封. 海带:汲汲于富贵每100克报喜不报忧隔行如隔山含钙量约为憧憬坚定455毫克富态新春,还富含多不急之务轻举妄动糖、胡萝卜陡峭素等营养物遇难呈祥质,具有预简洁防甲状腺肿夹袋中人物大的作用。不以人废言但要注意其敢怒不敢言摄入量,不虎父无犬子见木不见林要超过适宜相得益彰的范围。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

补钙吃什么好?七个食谱总有你喜欢的

1

蘑菇炖豆腐

主料:南豆腐400克,蘑菇50克。

配料:笋片25克(豌豆苗25克也可以)。

调料:香油、酱油、精盐、味精、黄油。

做法:嫩豆腐切成小块,放入凉水锅中,加入少许黄油,用旺火煮,见豆腐出现蜂窝即捞出。豆腐内加入笋片、鲜蘑菇、酱油、精盐和汤(要注意的是汤水没过豆腐为好),改用小火炖20分钟左右。加入味精香油即可出锅。

注:也可以将蘑菇改为虾米,出锅的时候撒上点香菜末就很鲜美了。

营养成分:含蛋白质21克,脂肪25克,热量410千卡,钙970毫克。

2

烩豆筋

主料:豆筋300克。

配料:泡红辣椒1个、水发木耳25克,葱2根,莴笋100克。

调料:精盐6克、大蒜数片,姜片、淀粉、水各15克,酱油5克,食油250克,豌豆少许。

做法:豆筋用菜油炸黄,捞起之后放凉,放在清水中泡软之后,用刀切成细圈,莴笋叶切成小条,葱切小段,辣椒切片。锅内放菜油少许,将切好的豆筋下锅,并将葱、蒜下锅,稍炒之后加入清水和适量盐

注:也可以将豆筋改成腐竹。这道菜做出来色泽分明,独具南方风味。

营养成分:蛋白质160克,脂肪143克,热量2079千卡,钙1007毫克。

3

砂锅豆腐

主料:北豆腐500克,五花肉50克。

配料:海米10克,胡萝卜50克,油菜50克。

调料:精盐6克,花椒水15克,绍酒15克,味素5克,香油5克。

做法:豆腐切一寸长、六分宽、四分厚的条,用开水烫透之后,捞出将水控净。将肉切片,海米用温水泡发好,油菜籽成小斜片,胡萝卜切象眼片,以上的食材都用开水先烫一遍后将水控净。砂锅加鲜汤烧开,去掉汤上的浮沫,加入精盐、肉片、花椒水、绍酒、海米、油菜、胡萝卜、豆腐炖透,再加味素、香油即可。

注:这道美食做出来之后色泽乳白,清淡鲜嫩。

营养成分:蛋白质32.7克,热量552.3千卡、钙1468毫克

4

番茄黄豆

主料:黄豆100克,番茄酱50克。

调料:大料、花椒少许,精盐、味素适量,食油5克。

做法:将黄豆泡发20分钟,清洗干净之后入锅加大料、花椒水、精盐、味素及水。煮熟,让汤汁入味。炒锅上旺火,加少许食油,放入番茄酱、黄豆,加水薄芡适量,待汁收即可食用。

注:鲜嫩爽口。

营养成分:蛋白质37.3克,热量511千卡,钙372毫克。

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