上火可食用以下食物：1. 凉拌苦瓜：能够达到清热降火的目的。2. 百合绿豆汤：可以缓解上火情况，促进机体营养代谢，增强抗疲劳能力。3. 莴笋或芹菜炒肉：能够帮助去火清热、解郁热，缓解口干舌燥、气喘胸闷等情况。建议多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用辛辣刺激类食物。
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降火的食物菜谱大全
如下：
1、苦菊又名狗牙生菜，九芽生菜，颜色碧绿，味甘中略带一些苦头，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，同时也有抗菌、解热、明目等食疗作用，推荐食谱：洋葱拌苦菊。
2、黄瓜是生活中经常见到的食材，从中医角度来说，黄瓜味甘，甜、性凉、苦、清热解毒，对于上火引起的咽喉肿痛有一定的食疗功效，春天上火不妨多吃一些黄瓜，推荐食谱：黄瓜炒鸡蛋。
3、香椿又名香椿子，香椿芽，是春天里的时令菜，香椿的营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素，钙、磷、钾、钠等成分，清热降火气，还有助于增强机体的免疫功能，推荐食谱：香椿炒鸡蛋。下载本文
