：预防肺癌，除了戒烟之外，平时就必须多多注意对肺部的保养。而对健康人士来说，更应该秉承饮食疗法的理念，把营养丰富的滋补食物融入到日常的饮食当中去，在不知不觉中养就一个健康强壮的肺。秋冬时节，天气干燥旱冷，是肺部特别容易受到侵袭的时候。此时更应该选用一些补肺润燥的食谱，给自己的肺穿上滋润温暖的“外套”。
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润肺食谱30个菜谱
丝瓜虾仁汤
所需食材：丝瓜1个、香菇4朵、虾8个、食用油1勺、盐少许、胡椒粉少许、葱半根、姜3片、蒜2瓣
制作方法：
1、丝瓜去皮切成滚刀块，香菇切片、虾去皮去虾线，蒜去皮切片、姜切片、切葱花
2、档答油热，加入葱姜蒜炒出香味，加入虾仁，翻炒至喊悄虾仁颜色发红
3、加入丝瓜块，翻炒均匀，再加入香菇片，翻炒均匀、加入适量水，大火烧开，再煮5分钟即可
4、出锅前可以加少许盐和胡椒粉，因为加了虾仁，所以不用加味精或者鸡精就已经很鲜美了！
皮蛋冬瓜汤
1、食材冬瓜300克、皮蛋2个、小葱1颗、蒜3瓣、油1勺、盐2克
2、冬瓜去皮去籽洗净，切成厚1厘米的片，皮蛋去皮洗净，切小块，切蒜片、葱花；锅中油热，加蒜片炒香，再加冬瓜翻炒一分钟，加适量水
3、再加入皮蛋块，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮15分钟，待汤变成白色，加葱花和盐，拌匀即可
罗宋汤
食材：牛肉200克、胡萝卜60克、土豆60克、洋葱60克、番茄1个、西芹1根、黄油50克、姜2片、胡椒粉2克、生抽1勺、番茄酱2勺
制作方法：
1、蔬菜洗净后，土豆和胡萝卜去皮，然后都切小块
2、牛肉块放凉郑蠢渣水，加热，不要加锅盖，大火烧开，撇去浮沫，捞出牛肉，把水倒掉
3、再重新加清水，把焯过的牛肉加进去，加姜片和香叶，大火烧开，转小火继续煮一个小时
4、锅中加黄油，融化后加番茄块，炒出少许汁水，加入青菜，炒匀、加胡椒粉，加番茄酱，炒匀，倒在煮了一个小时的牛肉汤里、盖好锅盖，继续煮20分钟，加盐，加生抽，拌匀即可
银耳苹果雪梨白露汤
制作方法：
1、所需食材：苹果1个、雪梨1个、红枣8颗、银耳半朵、冰糖适量
2、银耳放入凉水中浸泡3-4个小时，让银耳充分的吸足水分，再把银耳的根部剪掉，撕成小朵，然后清洗干净
3、红枣洗净后切成小块、锅中加入适量清水，再把处理好的银耳放入凉水中，盖上锅盖，大火烧开以后，转小火再炖30分钟
4、煮银耳的时候，就可以把苹果和梨去皮切成小块、把苹果块和梨块放入锅中，再加入红枣，继续小火煮30分钟
5、煮到时间，就可以把冰糖放锅中了，关火后，盖上锅盖，待冰糖全部融化就可以开吃了
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