00:0
3提到红 酒喝多了 怎么解酒 ?饮红酒 过度的时 候可以多 饮一些水 分。当然 ,这些水 分可以是 一些果汁 、蜂蜜水 。这样口 味好一点 ,也能加 强身体的 代谢。适 当地补充 一些维生 素,也能 减轻酒精 对肝脏对 我们人体 的伤害。 当然,减 少酒精的 摄入是最 为重要的 。那红酒 喝多了同 样是可以 造成酒精 中毒的。 所以可能 饮酒过多 以后是会 发生呕吐 的,这本 身也是我 们人体对 中毒物质 的一个自 我保护。 通过呕吐 清理出一 部分过度 摄入的酒 精,但是 要注意呕 吐的时候 保护自己 的呼吸道 ,避免窒 息。那么 如果没有 呕吐的反 射,可以 在清醒的 状态下刺 激咽喉部 ,我们叫 催吐。此 外,就是 酒精中毒 症状严重 的需要进 行就医, 以免出现 生命危险 。同时要 适度地喝 水,促进 酒精的代 谢。适当 地用一些 高维生素 的食物补 充一些多 种维生素 ,减少我 们身体的 对酒精导 致的损伤 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红酒醒酒的正确方法
红酒醒酒的正确方法有:瓶醒法、醒酒器醒酒法。
1、瓶醒法
瓶醒的时候只需要把酒塞打开,静置,让瓶口很小面积的部分与空气进行接触。瓶醒柔化单宁和释放香气的效果较为缓慢,不过可以让还原性的异味挥发掉,但缺点是不能去除陈年老酒的酒石酸沉淀。此种方式一般用在新年份的葡萄酒或有异味的葡萄酒上。
2、醒酒器醒酒法
醒酒器醒酒是将葡萄酒从瓶中转移到醒酒器中,让酒液在醒酒器中与空气充分接触,单宁柔化和香气散发的速度较快,比“瓶醒”方式快很多。醒酒器醒酒是最理想的醒酒方式,不仅能完美快速的柔化单宁、释放香气和去除异味,还能去除陈年老酒的沉淀。
此法适用于酒中沉淀较多的陈年老酒,或太年轻、未达到适饮期的葡萄酒,或者是风味浓郁、酒体丰满、单宁较高,需要长期醒酒的葡萄酒。
红酒醒酒的主要目的
1、去除杂质
因为红酒一般都是平放,或者倾斜30度放置。时间久了会有沉淀,橡木瓶塞渣等等。直接打开酒喝,这些杂质把酒质变浑浊,影响口感,所以需要沉淀一下,把杂质沉底,甚至有的红酒还需要用滤纸过滤一下。
2、软化单宁
大家都知道单宁对红酒口感的重要性。而把红酒倒出来醒酒,就是为了接触氧气,软化单宁,提高红酒的品质和口感。
3、释放香味和去除杂质
通过摇晃红酒,促使原本密封在酒里的杂味和甲醇等杂味挥发掉,并且让酒香味释放出来,进一步提高红酒的味道。这一点其实很重要,可以说是醒酒的主要目的之一。
下载本文